Passion (利東街)

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位於利東街的餐廳格調份外高尚，比較上高消費。但我仍然喜愛這家連鎖式餐廳的自選沙律，因為餐廳提供的種類繁多，有市面上不常見的紅菜頭沙律，和藜麥、小米這些飽肚之選，每天提供7-8款不同的選擇，每次挑選都感到花多眼亂。個人偏好多醬的沙律，所以一定會選擇雞肉貝殼粉和咖哩長通粉。今日幸運地見到吞拿魚藜麥和小米沙律，於是我選擇大沙律，可以揀選四款不同口味，四款沙律拼在一起色彩繽紛。雞肉貝殼粉醬汁濃郁，入口有蛋黃醬的味道，沙律內加上燈籠椒，除了顏色好看外，亦增添香味。至於咖哩長通粉，拌入西芹和橘子後感覺清新。藜麥則很有口感，吞拿魚令本來沒有味道的藜麥增添鹹味，混合蕃茄與沙律菜後更加覺得自己吃得更健康。最後小米沙律，由於混入很多香料，加上鷹咀豆，味道十分香濃。一向愛吃沙律的我，對於店內如此廣泛的選擇是十分興奮的，而且份量不少，是一個豐富的營養午餐。