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Level4
昨晚與姨婆和姨公到隨然有機玄米菜食料理吃晚餐。預祝姨婆的農曆生日。 這裡有日式家居的感覺。因為整間店都是淺色木桌椅、木地板、木櫃、米白色布簾幕……木櫃上有杯、冷熱水和牙簽。客人要自行取用。 牆壁上沒有多餘的裝飾。只因天花板的縷空球形吊燈已足夠粉飾這間店了。餐廳的最裡面是收賬櫃台。客人點菜要到那裡下單及先付款。消費滿$250才可以使用信用卡付款。這裡沒有加一服務收費。因為是半自助形式的餐飲服務。餐具在收賬櫃台前,客人也是自行取用。全都是木製的。有木筷子、木匙和木叉子。 另一邊是落地大玻璃窗。加上沒有間隔的關係,整間餐廳的感覺寛敞舒適。桌子下有布籃讓客人存放手袋。洗手間則在升降機旁。 連「留座」牌也是木製的。設計風格貫切至細微處。還有日式的陶瓷杯。 我們先點了兩個套餐。因為姨婆吃很少份量。她的陰陽平衡套餐 — 洋食,$138。 有是日更替漬物。這是醃漬大根,即白蘿蔔。以為是梅子汁,因為是粉紅色。但沒有酸味,應該不是了。大根切得很薄,有兩片。口感爽脆。 野菜沙律是羽衣甘藍,配黑醋汁。味道不算太甘苦。 焗南瓜藜麥。我只吃了藜麥。是原味,沒有加入醬汁。 是日餐湯是麵鼓湯。有海帶和金菇。味道不會太
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昨晚與姨婆和姨公到隨然有機玄米菜食料理吃晚餐。
預祝姨婆的農曆生日。

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這裡有日式家居的感覺。
因為整間店都是淺色木桌椅、木地板、木櫃、米白色布簾幕……

木櫃上有杯、冷熱水和牙簽。
客人要自行取用。

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牆壁上沒有多餘的裝飾。
只因天花板的縷空球形吊燈已足夠粉飾這間店了。

餐廳的最裡面是收賬櫃台。
客人點菜要到那裡下單及先付款。
消費滿$250才可以使用信用卡付款。

這裡沒有加一服務收費。
因為是半自助形式的餐飲服務。
餐具在收賬櫃台前,客人也是自行取用。

全都是木製的。
有木筷子、木匙和木叉子。

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另一邊是落地大玻璃窗。
加上沒有間隔的關係,整間餐廳的感覺寛敞舒適。

桌子下有布籃讓客人存放手袋。
洗手間則在升降機旁。

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連「留座」牌也是木製的。
設計風格貫切至細微處。

還有日式的陶瓷杯。

陰陽平衡套餐 — 洋食
$138
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我們先點了兩個套餐。
因為姨婆吃很少份量。

她的陰陽平衡套餐 — 洋食,$138。

醃漬大根
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有是日更替漬物。
這是醃漬大根,即白蘿蔔。

以為是梅子汁,因為是粉紅色。
但沒有酸味,應該不是了。

大根切得很薄,有兩片。
口感爽脆。

羽衣甘藍野菜沙律
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野菜沙律是羽衣甘藍,配黑醋汁。
味道不算太甘苦。

焗南瓜藜麥
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焗南瓜藜麥。

我只吃了藜麥。
是原味,沒有加入醬汁。

麵鼓湯
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是日餐湯是麵鼓湯。
有海帶和金菇。
味道不會太鹹。

番茄長通粉
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主食是番茄長通粉。

番茄醬汁味道少酸多甜,還有黑胡椒的味道。
姨婆很喜歡。
但她只吃了一半,胃口真的很小。
其他的與我們分享。

長通粉煮得不軟不硬,口感不錯。

陰陽平衡套餐 — 和食
$138
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我的陰陽平衡套餐 — 和食,$138。

與洋食套餐一樣的是日餐湯和是日更替漬物。

冷豆腐
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季節更替小鉢(2件)應該是上圖看到的羽衣甘藍野菜沙律和這碟冷豆腐。

豆腐的豆味濃郁。
軟得像豆腐花的口感。

糙米飯
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糙米飯。

米飯口感軟糯,但不會是糯米飯的黏。

豆類主食
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豆類主食。

有炸豆腐、燙紅蘿蔔、白蘿蔔和海帶。
豆腐是略為炸過,只有表面有炸成皺起的軟口感。
內裡的口感是軟滑的。

紅蘿蔔和白蘿蔔則口感軟腍。
味道清甜。

五目御飯
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後來再多點一份主食給姨公 — 五目御飯,$88。

是五款蔬菜炒飯。
米飯看起來有點油光光,但吃了一口並不覺得很油膩。
姨公也覺得不算油膩。

有甜醬油的味道。
看到的配料有菜和冬菇。

加$68改成套餐。
有小鉢沙律和湯。
(與我們的一樣。)
也包括飲品。

有機日本番茶
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有機日本番茶。
有麥茶的味道。

套餐是免費包括此飲品。
而單點主食改成套餐則可以選擇有機黑咖啡、有機荳奶咖啡或有機日本番茶。
套餐如要將番茶改成咖啡,加$15便成。

餐廳是純素。
而這裡的食物在餐單上也註明是有機、無添加、不使用白砂糖和沒有五辛的。
可以照顧不同的素食者。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-05-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$144 (Dinner)
Celebration
Birthday
Recommended Dishes
陰陽平衡套餐 — 洋食
$ 138
醃漬大根
番茄長通粉
陰陽平衡套餐 — 和食
$ 138
冷豆腐
糙米飯
豆類主食
有機日本番茶