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2018-01-23
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今日跟朋友開工去開筲箕灣,發現了一間隱世小店,價錢便宜且有質素,絕對要支持。雞絲粉皮,粉皮切得細細塊,每塊都佔滿了麻醬,有爽脆的青瓜絲及雞肉絲,味道咸中帶點甜。小籠包,外皮很薄而且不易穿,咬開外皮後,裏面有大量湯汁流出,湯鮮且甜,有濃郁的肉汁味,而且價錢便宜,性價比高。排骨炒粗麵份量十足,排骨很多,粗麵炒得很爽口,而且有很多椰菜。雪菜毛豆百頁,雪菜帶點咸味,毛豆不會太硬,而且有豆香,百頁有點似厚身版的腐竹,質感腍中有咬口,素菜來說味道不錯。酒釀桂花湯丸,份量十足,有六粒麻蓉湯丸,湯丸內的麻蓉餡既香且甜,桂花味清新,加上有陣陣酒香味,整體很不錯。所有小食都是幾十蚊起,飯粉都是$50起,人均消費不用百元,而且質素不錯,一定會再幫襯。
雞絲粉皮,粉皮切得細細塊,每塊都佔滿了麻醬,有爽脆的青瓜絲及雞肉絲,味道咸中帶點甜。
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小籠包,外皮很薄而且不易穿,咬開外皮後,裏面有大量湯汁流出,湯鮮且甜,有濃郁的肉汁味,而且價錢便宜,性價比高。
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排骨炒粗麵份量十足,排骨很多,粗麵炒得很爽口,而且有很多椰菜。
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雪菜毛豆百頁,雪菜帶點咸味,毛豆不會太硬,而且有豆香,百頁有點似厚身版的腐竹,質感腍中有咬口,素菜來說味道不錯。
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酒釀桂花湯丸,份量十足,有六粒麻蓉湯丸,湯丸內的麻蓉餡既香且甜,桂花味清新,加上有陣陣酒香味,整體很不錯。
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所有小食都是幾十蚊起,飯粉都是$50起,人均消費不用百元,而且質素不錯,一定會再幫襯。
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