軟橋米苔目餐廳 (Moved) New Location

今日出鴨寮街買啲平價電子及五金配件，逛街其間遇見這間店舖。看看門面，原來食米苔目，既然不知道米苔目嘅我，同埋又肚餓，就一於進入店舖醫肚啦。看看餐牌，除了有米苔目外，還有米線，米少，冬粉，台灣客家粄條等等粉麵食。咁看了一會兒，就揀了扎肉，雞肉湯米苔目，豬骨湯底。另一伴就揀了海帶，墨魚丸湯米苔目，豬骨湯。咁小食就揀咗麻辣牛肉（小辣），蟹肉碗仔翅，蒜蓉白肉。飲品就兩支豆漿。等了一會兒，米苔目到，一看，還以為米通，但又不是米通，亦還以為銀針粉，但又不是銀針粉。第一啖品嚐米苔目，覺得口感很好，同埋細細粒粒咁，很容易入口。至於豬骨湯味清淡，唔會太濃，配夾得很好。至於配料是足料，亦夠新鮮。海帶絲爽口，墨魚丸夠彈牙，扎肉很香，雞肉很滑。小食方便，店員開頭建議先食小辣啦，初頭都擔心會很辣嘅麻辣牛肉，但食落又不是，不過麻辣味係從後而來，想唔到咁過癮。至於蒜蓉白肉亦很正，很香嘅蒜蓉味，但不辣。再者蟹肉碗仔翅食落像蟹皇翅，味道很獨特。真係好想唔到，一間平民嘅小店會能夠烹調得這麽出色，我每食一啖都不停讚好味。如果再到鴨寮街逛街，一定會再次幫襯呢間小店。我亦會推薦其他朋友如到深水埗逛街，可以考慮呢間小店，再不用到