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Restaurant: Home Feel (Austin Road)
Info:

To promote a new salt and sugar reduction (RSS) dietary culture and living style to the people of Hong Kong, the Environment and Ecology Bureau, the Committee on Reduction of Salt and Sugar in Food and the Centre for Food Safety of the Food and Environmental Hygiene Department have launched the "Less-Salt-and-Sugar Restaurants Scheme" ("Scheme"). Restaurants participated in the Scheme will offer less salt or sugar options to the consumer or even tailor-make less salt or sugar dishes in designated restaurants. Participating restaurants will be granted with the Scheme Labels for displaying in the premises for public identification. For details, please click here: https://www.eeb.gov.hk/food/en/committees/crss/restaurants.html

Level2
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2015-01-22 2188 views
在外面吃濃味西餐吃得多了,總想回歸簡樸。與大學友人飯聚,大家都想食得比較簡單。因為下午會去尖沙咀逛,所以就選了這間位於柯士甸的住家菜了。這裡不用等位,可能這個位置比較旺中帶靜,知道的人不多。而且這天是星期六,附近寫字樓上班的人也應該不多。店舖門面裝潢不錯,有點隱世私房菜的感覺,不過忘了拍照。 這裡有午市套餐同商務套餐兩種,套餐包一湯一餸一飯一甜品。午市套餐$45,大約有五款六款餸菜選擇。商務套餐貴點 $68,不過餸菜選擇多好多。我們叫了一個午市套餐,三個商務套餐share。首先上四大碗湯。今日是鯊魚骨響螺湯,用的不是平時去酒樓那種小小的,而是用大湯碗盛得滿滿的。而且超足料,見到湯渣有豬肉同響螺,我還吃到好幾塊。之後其他餸菜都陸續上桌啦。三杯雞蘿蔔魚鬆,蘿蔔煮得入味,入口即化,而且清甜不起渣! 魚湯浸娃娃菜。湯底呈奶白色,果然用上新鮮魚湯,另外用上大大隻蝦乾而非蝦米仔調味,更添鮮味。鮮果咕嚕肉。咕嚕肉雖然食得多,但用上除菠蘿之外其他水果就比較少有。除了菠蘿外,這碟餸還用上了火龍果和提子,酸酸甜甜佐飯一流。 是日糖水為海帶綠豆沙。其實本人一向都不吃綠豆沙,不過這裡的綠豆沙沒有加上臭草
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在外面吃濃味西餐吃得多了,總想回歸簡樸。與大學友人飯聚,大家都想食得比較簡單。因為下午會去尖沙咀逛,所以就選了這間位於柯士甸的住家菜了。

這裡不用等位,可能這個位置比較旺中帶靜,知道的人不多。而且這天是星期六,附近寫字樓上班的人也應該不多。店舖門面裝潢不錯,有點隱世私房菜的感覺,不過忘了拍照。


這裡有午市套餐同商務套餐兩種,套餐包一湯一餸一飯一甜品。午市套餐$45,大約有五款六款餸菜選擇。商務套餐貴點 $68,不過餸菜選擇多好多。

我們叫了一個午市套餐,三個商務套餐share。
鯊魚骨響螺湯
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首先上四大碗湯。今日是鯊魚骨響螺湯,用的不是平時去酒樓那種小小的,而是用大湯碗盛得滿滿的。
鯊魚骨響螺湯
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而且超足料,見到湯渣有豬肉同響螺,我還吃到好幾塊。

之後其他餸菜都陸續上桌啦。
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三杯雞
三杯雞
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蘿蔔魚鬆,蘿蔔煮得入味,入口即化,而且清甜不起渣!
蘿蔔魚鬆
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魚湯浸娃娃菜。湯底呈奶白色,果然用上新鮮魚湯,另外用上大大隻蝦乾而非蝦米仔調味,更添鮮味。
魚湯波腐竹娃娃菜
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鮮果咕嚕肉。咕嚕肉雖然食得多,但用上除菠蘿之外其他水果就比較少有。除了菠蘿外,這碟餸還
用上了火龍果和提子,酸酸甜甜佐飯一流。
鮮雜果咕嚕肉
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是日糖水為海帶綠豆沙。其實本人一向都不吃綠豆沙,不過這裡的綠豆沙沒有加上臭草,感覺易入口得多。而且綠豆煮得夠綿起沙,不像外面的豆湯分離,一啖一啖甚是滋味。
海帶綠豆沙
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雖然只是簡簡單單的小菜,但正因如此更見小店的誠意。健康的一餐,感覺很養生哩。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2015-01-17
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$62 (Lunch)
Recommended Dishes
蘿蔔魚鬆
魚湯波腐竹娃娃菜
  • 鮮果咕嚕肉,
  • 海帶綠豆沙