牛霸小麵店 (Closed)

快開學，又要帶小女生去好友灣仔店舖驗眼，配好新眼鏡已經六點，又到吃飯的時候，所以決定在灣仔吃過飯才回家去。小女生喜愛台灣牛肉麵，剛好被我搜尋到在不遠處有一間，那麼就跟住Google 去找。行到附近，見到大排長龍，再見到牛霸小麵店的宣傳海報，原來小店就在巷子的未端。小店不是面向大街，所以要留心找一找。在人龍中走進去，被一位個子矮小戴眼鏡的大叔大喝排隊，誤會我們插隊，所以避免被這些人影響心情，下次還是行一個圈後另一條路進去較好。裝修以木色為主，讓人感到自在舒適。店員給我們點餐紙，又給我個qr code, 掃描後可以直接落單，方便快捷。我和小女生都喜歡吃台灣牛肉麵，所以都沒有多想，二人都點了一碗，再加一些小食和台式飲品。紅燒牛肉麵和牛三寶牛肉麵兩者的湯底都是相同，只是牛肉的部份有點不同。用牛骨肴的湯底很清徹，沒有半點的油，喝下帶點甜甜的鮮味，麵條是正宗台南關廟麵，較軟滑又不失口感，牛肉份量相當多，而且軟稔。台式小香腸小女生必點的台灣小吃，小香腸不會有很多脂肪，燒得剛好，加入芝麻，更香口，而且可以和青瓜絲一起吃，又有另一番風味。台式鹽酥雞炸得剛好，外表微微金黃，內裡的雞肉多汁嫩滑，很惹味。飲品