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柴灣地鐵站行5分鐘左右,有一幢工廠,工廠入埋既某一層,隱藏左一間好正宗既馬來西亞野。你上到去未打開門都睇唔到佢係一間餐廳,夠神秘呢!咁你以為好隱世好神秘。一入到去,lunch hour都係接近full house。咪話香港人唔識食。好多食客叫Laksa。但我今次就食佢聲稱「三代祖傳秘方」既肉骨茶。講開又講,肉骨茶有分新加坡式同馬拉式。坡式主要用胡椒;馬拉就會用多種藥材(當歸川芎之類)。見人見智,相思子就中意後者多d。入正題。啖湯好正!香濃,層次豐富。夠藥材味,同時又清甜又惹味,令人有種一啖接一啖既衝動,有d吉隆坡新峰既感覺(個湯一定好飲過荃灣西好多人排既x媽)。排骨肥瘦適中(唔客易,好多間都太瘦太肥),有少少軟骨,夠入味。蘸埋溝左蒜蓉辣椒既馬來西亞黑醬油就更好!油飯整得好。微微有有香味,唔會油膩,唔會太濃,唔會喧賓奪主。肉骨茶最緊要咩?就係個湯。所以,ok you win. 俾個like你。
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柴灣地鐵站行5分鐘左右,有一幢工廠,工廠入埋既某一層,隱藏左一間好正宗既馬來西亞野。你上到去未打開門都睇唔到佢係一間餐廳,夠神秘呢!

咁你以為好隱世好神秘。一入到去,lunch hour都係接近full house。咪話香港人唔識食。

好多食客叫Laksa。但我今次就食佢聲稱「三代祖傳秘方」既肉骨茶。

講開又講,肉骨茶有分新加坡式同馬拉式。坡式主要用胡椒;馬拉就會用多種藥材(當歸川芎之類)。見人見智,相思子就中意後者多d。

入正題。

啖湯好正!香濃,層次豐富。夠藥材味,同時又清甜又惹味,令人有種一啖接一啖既衝動,有d吉隆坡新峰既感覺(個湯一定好飲過荃灣西好多人排既x媽)。

排骨肥瘦適中(唔客易,好多間都太瘦太肥),有少少軟骨,夠入味。蘸埋溝左蒜蓉辣椒既馬來西亞黑醬油就更好!

油飯整得好。微微有有香味,唔會油膩,唔會太濃,唔會喧賓奪主。

肉骨茶最緊要咩?就係個湯。所以,ok you win. 俾個like你。
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肉骨茶套餐
$78
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
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Dining Method
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Recommended Dishes
肉骨茶套餐
$ 78
  • 肉骨茶