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2016-01-03
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大角咀竟然有間毫不起眼的台式小店, 座位舒適, 而且食物水準不錯!! 士林招牌牛展陽春麵 $44湯底味牛肉味濃郁, 帶點辛辣,加入豆渣去其燥熱,而且無味精,最適合我。大大條直切牛腱淋滑鬆化,筋位帶點爽彈,極富膠質,讓人一吃上癮。陽春麵偏硬身, 帶點嚼勁, 不會太淋, 而且掛湯力強。脆炸芝心雞扒 $32雞扒皮炸得薄脆, 沒有可怕的脂肪, 毫不油膩, 雞扒肉嫩滑多汁, 啖啖肉, 夾心芝士緩緩流出, 香濃惹味, 令人吃得相當滿足! 珍珠奶茶 +$9珍珠奶茶茶味奶味都偏淡, 甜度亦低, 珍珠煙煙韌韌則不錯。比起傳統台式食品, 這裡的多了份創新, 創新本來不易, 創新而出色不簡單。
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