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2021-12-23
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今日和朋友響何文田發玩了一間不錯的日式居酒屋，我地點既食物味道全部都很好。🥢五點刺身 ($238) - 包括了海膽，三文魚腩，拖羅，牡丹蝦赤身 ，深海池魚。刺身十分新鮮，海膽十分香濃甜美。三文魚腩非常肥美。讚👍🥢松葉蟹肉波波 ($148) - 用松葉蟹肉絲搓成蟹肉波波，松葉蟹肉十分鮮甜，再配上酸酸甜甜的沙律一齊食十分開胃🥢酒盜芝士 ($68) - 在餅乾上加上芝士及以魚內臟製成的酒盗，一放入口中就感受到濃烈的口感🥢手作免治雞肉軟骨餅-每串 ($48) - 免治雞肉混入少量雞軟骨增加口感層次，配以生蛋拌均嘅醬汁，入口又滑又多汁🥢松葉蟹膏蟹肉茶碗蒸 ($58) - 松葉蟹膏很香濃，蟹肉清甜，茶碗蒸蒸得十分滑🥢珍蟹特長 ($48) - 長長的一條蟹柳，燒得很鮮味🥢日本天使蝦-每串 $20 x 2 ($40) - 日本天使蝦在香港較為少見，蝦肉爽甜，超讚🥢味噌脆皮豬大腸-每份 ($68) - 燒了完全不覺得油膩，好味🥢花膠鰹魚湯手打烏冬 ($108) - 烏冬湯底是用上鰹魚去烹調，十分鮮甜，再加上養顏的花膠，今味道大大提升🥢白雲富士 ($58)、🥢黃雞尾 ($68)最後來一個甜品，🥢宇治抹茶十
🥢五點刺身 ($238) - 包括了海膽，三文魚腩，拖羅，牡丹蝦赤身 ，深海池魚。刺身十分新鮮，海膽十分香濃甜美。三文魚腩非常肥美。讚👍
五點刺身
$238
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五點刺身
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五點刺身
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🥢松葉蟹肉波波 ($148) - 用松葉蟹肉絲搓成蟹肉波波，松葉蟹肉十分鮮甜，再配上酸酸甜甜的沙律一齊食十分開胃
松葉蟹肉波波
$148
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🥢酒盜芝士 ($68) - 在餅乾上加上芝士及以魚內臟製成的酒盗，一放入口中就感受到濃烈的口感
酒盜芝士
$68
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🥢手作免治雞肉軟骨餅-每串 ($48) - 免治雞肉混入少量雞軟骨增加口感層次，配以生蛋拌均嘅醬汁，入口又滑又多汁
手作免治雞肉軟骨餅
$48
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🥢松葉蟹膏蟹肉茶碗蒸 ($58) - 松葉蟹膏很香濃，蟹肉清甜，茶碗蒸蒸得十分滑
松葉蟹膏蟹肉茶碗蒸
$58
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🥢珍蟹特長 ($48) - 長長的一條蟹柳，燒得很鮮味
珍蟹特長
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🥢日本天使蝦-每串 $20 x 2 ($40) - 日本天使蝦在香港較為少見，蝦肉爽甜，超讚
🥢味噌脆皮豬大腸-每份 ($68) - 燒了完全不覺得油膩，好味
日本天使蝦，味噌脆皮豬大腸
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🥢花膠鰹魚湯手打烏冬 ($108) - 烏冬湯底是用上鰹魚去烹調，十分鮮甜，再加上養顏的花膠，今味道大大提升
花膠鰹魚湯手打烏冬
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🥢白雲富士 ($58)、🥢黃雞尾 ($68)
白雲富士 ($58)、黃雞尾 ($68)
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最後來一個甜品，🥢宇治抹茶十勝紅豆布丁 ($48) - 外型做到「富士山🗻」一樣，十分吸睛，打咭一流
宇治抹茶十勝紅豆布丁
$48
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