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2019-01-11
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之前來藍地季季紅同frd慶祝生日，已經留意過呢間餐廳，最終冇試到啦，咁今日就專登收工過來試一試。餐廳位於藍地大街，冇入過去裡面真係唔知原來環境咁正，一入門口會見到傳統卡位，飲酒食下串燒都舒服。再行入內部，原來裝修咁特別！ 好有心思喎，原來呢度呢度地方咁大 露天環境用左木枱木櫈配搭，好似每人有間屋仔咁。 小橋流水咁，影下相幾靚。佢另外有D房間，都幾闊落。呢個區域主要做蒸氣火鍋，所以每張枱都會有個蒸爐。而講明海鮮蒸鍋，當然係有海鮮啦，好生猛睇左menu，蒸鍋分兩款，一個498，一個698，後者會多左蟹同蝦。另外佢地仲有串燒、或者肉類可以追加來蒸。我地點左平D嘅餐。店員好快幫我地加米、水，等水滾起就可以開始蒸野。餐牌上有列明每款食材所需嘅蒸嘅時間，可以參考下。仲有埋timer，方便計時。套餐仲有沙律、冷烏冬，可以食住等海鮮到，開下胃。好快海鮮就上枱，一大碟，好吸引！首先蒸龍蝦，唔係波士頓，雖然唔算大隻，但肉質特別爽彈，仲真係好鮮味，皆因上枱被人切左一半都仲識郁，新鮮到不得了之後係蟶子，好大隻，好新鮮！特大扇貝名符其實，好大隻，食落爽架。海蝦都好正，仲噴緊水，就知幾新鮮，大隻又爽脆。仲有好
餐廳位於藍地大街，冇入過去裡面真係唔知原來環境咁正，一入門口會見到傳統卡位，飲酒食下串燒都舒服。再行入內部，原來裝修咁特別！ 好有心思喎，原來呢度呢度地方咁大 露天環境用左木枱木櫈配搭，好似每人有間屋仔咁。
小橋流水咁，影下相幾靚。
佢另外有D房間，都幾闊落。
呢個區域主要做蒸氣火鍋，所以每張枱都會有個蒸爐。
而講明海鮮蒸鍋，當然係有海鮮啦，好生猛
睇左menu，蒸鍋分兩款，一個498，一個698，後者會多左蟹同蝦。
另外佢地仲有串燒、或者肉類可以追加來蒸。
我地點左平D嘅餐。店員好快幫我地加米、水，等水滾起就可以開始蒸野。餐牌上有列明每款食材所需嘅蒸嘅時間，可以參考下。
仲有埋timer，方便計時。
套餐仲有沙律、冷烏冬，可以食住等海鮮到，開下胃。
好快海鮮就上枱，一大碟，好吸引！
首先蒸龍蝦，唔係波士頓，雖然唔算大隻，但肉質特別爽彈，仲真係好鮮味，皆因上枱被人切左一半都仲識郁，新鮮到不得了
之後係蟶子，好大隻，好新鮮！特大扇貝名符其實，好大隻，食落爽架。
海蝦都好正，仲噴緊水，就知幾新鮮，大隻又爽脆。
仲有好大量嘅貝貝蜆、沙白、蕃薯蜆、貴花蚌。
臨尾食埋個粥底，好滿足！
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