好運強記食堂 (Closed)

「古法糯米雞」，須經去骨、拆肉、上皮、風乾、炒和釀糯米、炸等一天工序才能奉客的經典粵菜，真是少半分魄力也做不來，絕非「打份工」心態師傅做得來的「功夫竇」，也是「貧危」的古老菜之一。是夜大廚也親自操刀替大家分雞，食友也急不及待拿起相機「開工」，大家早前已嘗過陸羽的版本，仍對是日的糯米雞稱好，皮薄脆而糯米飯味偏甜，雖然比較最頂級的陸羽，用上貴價臘味弄的糯米飯風味是有所不及，但仍是必吃的鎮店名物。