爺爺雞煲皇 (美景街) (Closed)

今天在土瓜灣工作，因為很夜才下班所以很難在附近找東西吃，我跟同事突然有一陣雞煲的香味傳過來，沿著香氣走就發現有一間爺爺雞煲王。肚子很餓所以就衝進去，裡面空間頗大的，有幾枱的食客都點了香香的麻辣雞煲，我們坐下以後店員就過來介紹食物，我們點了一客招牌雞煲（半隻雞小辣）。然後店員就拿來火鍋的醬汁，有生蒜頭、炸蒜頭、辣椒等等。過了一會雞煲上來了，很重的麻辣香味，份量也很多的，大大的雞件浸在濃濃的醬汁裡面，熱騰騰的雞件有著香香的麻辣味道，味道很濃很入味，只有一點點適中的辣味，非常好吃。麻而不辣味道令舌頭有點點麻，很過癮，一口就令人愛不釋口，我們把雞吃完以後店員就加上湯開始火鍋。火鍋的配料有很多，多款牛肉、豬肉、海鮮什麼都有，我們點了火鍋必備的響鈴、特選黑豚肉、手切肥牛（細）、脆鯇腩、牛栢葉、唐生菜跟萵筍。先來響鈴，非常有驚喜，因為是新鮮炸的，一上枱就看到熱騰騰的煙，一口咬下去聽到很清脆的聲音，不油膩，十分岀色。手切肥牛份量也很多，放在火鍋裡滾一滾就吃，很濃的牛肉味，雪花很分明，不會太肥膩，我個人特別喜歡。黑豚肉看起來很薄，但熟了以後會捲起來，吃下去很有層次感，口感爽爽的，豚肉味很濃，一口一塊很適