道日本料理

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估唔到荃灣有間咁高質嘅日本料理，呢間餐廳面積好細，座位唔多，晚市都坐滿人，點左幾樣食物都好有驚喜，價錢仲好貼地鮟鱇魚肝真係好少餐廳有得食，鮟鱇魚口感細嫩軟滑，入口即融。而且口感綿滑且不會呈粉狀，再配上柚子醋，味道更鮮嫩雜錦魚生飯材料非常足料，有三文魚、油甘魚、吞拿魚、八爪魚，中間加左溫泉蛋同大量蟹籽，撈埋食口感豐富，重點係魚生新鮮完全冇腥味吉列炸蠔炸得酥脆唔會有油膩感，蠔肉肥美鮮甜大拖羅壽司油脂豐富甘香，入口即溶北寄貝壽司肉質爽口彈牙