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2022-08-05
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之前已經光顧過佢地銅鑼灣分店，覺得質素不錯，而且價格相宜🤑用換購價$50換一打精選生蠔，可以話係城中最平！今次轉去尖沙咀分店，可以用隱世來形容，山林道行到最尾再上樓梯就會發現餐廳餐廳環境好大，有室內同室外座，入夜後外面座位會亮起燈飾，相當有情調❤️室內亦設有不同乾花，好舒服用餐環境🦪生蠔｜9/10店員強烈推介佢地生蠔，下午到貨，每晚都會賣清，分別有三款，一款係美國中碼生蠔$18/隻，肉質比較爽脆，帶海水咸味，但唔會好濃，第二款係愛爾蘭No.0 $48/隻，形容扁而長身，海水味最濃，鮮甜度亦係最高😋第三款當晚係令和之怪物 $68/隻，之前食omakase都有食過，size大到用怪物黎形容🤣肉厚飽滿，好creamy，相當滿足🍤雪茄蝦卷｜$108｜8/10餐廳新產品，一打開木箱就會見到四條雪茄造型既脆蝦卷，整得好真同埋好脆口🥰但攞上手唔會油淰淰，睇得又食得👍🏻🦞烤焗海鮮拼盤｜$398｜7.5/10擺盤相當震撼😍中間放了兩隻開邊芝士龍蝦，旁邊有芝士焗扇貝、蒜蓉翡翠螺、芝士焗蘑菇同埋大魷魚🦑我覺得份量夠3人食，調味比較濃，但海鮮都係爽彈同新鮮，唔會有霉既口感，蟹鉗都可以食埋🍖葡式乳豬仔｜$278｜
餐廳環境好大，有室內同室外座，入夜後外面座位會亮起燈飾，相當有情調❤️室內亦設有不同乾花，好舒服用餐環境
🦪生蠔｜9/10
店員強烈推介佢地生蠔，下午到貨，每晚都會賣清，分別有三款，一款係美國中碼生蠔$18/隻，肉質比較爽脆，帶海水咸味，但唔會好濃，第二款係愛爾蘭No.0 $48/隻，形容扁而長身，海水味最濃，鮮甜度亦係最高😋第三款當晚係令和之怪物 $68/隻，之前食omakase都有食過，size大到用怪物黎形容🤣肉厚飽滿，好creamy，相當滿足
🍤雪茄蝦卷｜$108｜8/10
餐廳新產品，一打開木箱就會見到四條雪茄造型既脆蝦卷，整得好真同埋好脆口🥰但攞上手唔會油淰淰，睇得又食得👍🏻
🦞烤焗海鮮拼盤｜$398｜7.5/10
擺盤相當震撼😍中間放了兩隻開邊芝士龍蝦，旁邊有芝士焗扇貝、蒜蓉翡翠螺、芝士焗蘑菇同埋大魷魚🦑我覺得份量夠3人食，調味比較濃，但海鮮都係爽彈同新鮮，唔會有霉既口感，蟹鉗都可以食埋
🍖葡式乳豬仔｜$278｜8.5/10
乳豬仔燒得皮脆肉嫩！火候技術到家，食皮時都會聽到「咔嚓」聲🤤肉質幼嫩，肥瘦適中，相當出色，而配菜有薯角、番茄、原個焗蒜、意大利青瓜同燒茄子
🥩澳洲草飼黑安格斯嫩肩里肌｜$288｜8/10
叫左五成熟，一切開肉汁湧出🤩唔韌輕易切開，肉雖然帶小小筋，不過食落牛味超濃，肉質結實有咬口
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