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2021-11-03
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混合中西和風🍥超用心設計嘅新派西餐！-🍖伊比利亞火腿清湯 ($68)有驚喜嘅清湯，類似中式燉湯，將Iberian ham嘅精華保留，又類似金華火腿，但鹹鮮香更濃郁。🥖香脆白飯魚配炸羽衣甘藍 ($98)粗身白飯魚外脆內軟，點上柚子醋，酸甜開胃，而炸羽衣甘藍更香口，令人食唔停口。🍱和風辣味噌三文魚飯 ($138)意大利飯做法，但用上和風嘅辣味噌燴成，味道帶微辣，惹味唔膩口，而三文魚亦煎得香脆出色。🥩香煎西班牙伊比利亞豬肩肉 ($148)啖啖肉豬肩肉扒，厚肉大份，切開亦見肥膏，肥瘦均勻，肉味濃郁。🍰全素拖肥芝士餅 ($48)拖肥香甜，配上濃郁芝士餅，田中唔肯定，全素會唔會冇咁肥，但重點係同樣令人滿足。👍🏻8/10
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🍖伊比利亞火腿清湯 ($68)
有驚喜嘅清湯，類似中式燉湯，將Iberian ham嘅精華保留，又類似金華火腿，但鹹鮮香更濃郁。
🥖香脆白飯魚配炸羽衣甘藍 ($98)
粗身白飯魚外脆內軟，點上柚子醋，酸甜開胃，而炸羽衣甘藍更香口，令人食唔停口。
🍱和風辣味噌三文魚飯 ($138)
意大利飯做法，但用上和風嘅辣味噌燴成，味道帶微辣，惹味唔膩口，而三文魚亦煎得香脆出色。
🥩香煎西班牙伊比利亞豬肩肉 ($148)
啖啖肉豬肩肉扒，厚肉大份，切開亦見肥膏，肥瘦均勻，肉味濃郁。
🍰全素拖肥芝士餅 ($48)
拖肥香甜，配上濃郁芝士餅，田中唔肯定，全素會唔會冇咁肥，但重點係同樣令人滿足。
👍🏻8/10
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