牛霸小麵店 (Closed)

灣仔都有唔少美食，今日來到一間隱秘的台式食肆（牛霸小麵店）。店舖位於軒尼詩道遊樂場旁的一條小巷內，而店外都佈置得很有特色，所以一轉入內便可看到。店內環境企理乾淨，加插了雀鳥，綠色的植物，營造了大自然的氣氛，令人感到身心都得以放鬆。一來到，店員都會先給你點單紙，但又不用寫上。不用寫上的原因是：他們已經利用QR code 電子下單。嘟下QR code 後，簡單地點選你想吃的食物，然後按下單便可。看到訂單已送出，即表示你所點的食物，餐廳已經收到。(還可查看訂單是否正確)珍珠奶茶來到台式食肆又點可以不嚐嚐珍珠奶茶呀。珍珠彈牙有口感，奶茶香濃又順滑，配合起來真是絕配。牛三寶牛肉米(牛展、牛腩、牛筋) - $70牛三寶非常足料，餸料都滿滿的圍著。牛根腍身而軟滑，充滿了骨膠原的膠質，而且入口即溶而不膩口。牛腩肥瘦適中，肉質軟冧且入味。牛展半筋半肉的，柔軟滑嫩。台灣鹽酥雞 - $34鹽酥雞炸得色澤金黃，外脆內嫩，肉質嫩滑，有嚼勁但不油膩，香酥可口。