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2021-12-04 86 views
在渣甸坊的餐廳有點難被發現呀!跟友人逛街經過這以可愛猩猩及森林主題為主的cafe,才知道這家新店!店主熱心地介紹餐牌,還告訴我們可以到ig @chimpzhk 查香餐點的相片,協助選擇。我們選了一個招牌all day breakfast,還有一個主菜套餐。是日餐湯是西蘭花忌廉湯,賣相精美,味道清新,質感濃厚creamy,充滿西蘭花蓉。猩猩迷宮是他們的主打,同時也是大家的打卡之選!木製九宮格內都是不同的菜式,每隻小碟也不同款,色彩斑斕,怎樣拍照都好好看。說是全日早餐,但他們所用的食材是非一般傳統早餐使用的。綴有三色堇裝飾的牛油果沙律是把牛油果全打成醬,吃著軟滑還有青檸清香,不會覺得膩。我們忽發奇想,覺得牛角包相襯就一起吃,但它也不普通,擁有多層口感、十分酥脆!類似口感的還有紅菜頭蕃薯,將兩種不同質感的食材混在一起卻不突兀,口感綿密也有粒粒蕃薯咬,味道甜甜的,是健康又好吃的組合。還有鹹香的直布羅陀腸、煙三文魚以花之戀的模樣呈上。Rosemary蕃茄、大啡菇都好juicy原汁原味,新鮮爽脆的嫩菠菜苗則輕輕用鹽調味過。黑松露炒蛋是我倆最後吃的,口感輕盈且奶滑,有淡淡黑松露看。吃得乾乾淨淨一滴不
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在渣甸坊的餐廳有點難被發現呀!跟友人逛街經過這以可愛猩猩及森林主題為主的cafe,才知道這家新店!
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店主熱心地介紹餐牌,還告訴我們可以到ig @chimpzhk 查香餐點的相片,協助選擇。我們選了一個招牌all day breakfast,還有一個主菜套餐。
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是日餐湯是西蘭花忌廉湯,賣相精美,味道清新,質感濃厚creamy,充滿西蘭花蓉。
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猩猩迷宮是他們的主打,同時也是大家的打卡之選!木製九宮格內都是不同的菜式,每隻小碟也不同款,色彩斑斕,怎樣拍照都好好看。說是全日早餐,但他們所用的食材是非一般傳統早餐使用的。
猩猩迷宮
$198
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綴有三色堇裝飾的牛油果沙律是把牛油果全打成醬,吃著軟滑還有青檸清香,不會覺得膩。我們忽發奇想,覺得牛角包相襯就一起吃,但它也不普通,擁有多層口感、十分酥脆!
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類似口感的還有紅菜頭蕃薯,將兩種不同質感的食材混在一起卻不突兀,口感綿密也有粒粒蕃薯咬,味道甜甜的,是健康又好吃的組合。


還有鹹香的直布羅陀腸、煙三文魚以花之戀的模樣呈上。Rosemary蕃茄、大啡菇都好juicy原汁原味,新鮮爽脆的嫩菠菜苗則輕輕用鹽調味過。黑松露炒蛋是我倆最後吃的,口感輕盈且奶滑,有淡淡黑松露看。
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吃得乾乾淨淨一滴不漏!小碟全都鮮艷有特色,這樣打卡也不錯吧。
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接下來是主食,白酒牛油汁大蜆意大利粉。今次是帶土耳其風情的碟,也是色彩繽紛,到底是在哪裡買!
白酒牛油汁大蜆意大利粉
$98
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大蜆如其名,全都大大隻,厚肉又多汁,咬下去鮮味十足。
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意粉煮得剛剛好,質感爽口彈牙,牛油汁沉在底部,十分香囗又夠邪惡,要混起來吃。
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追加了一杯熱洋甘菊花果茶,一大包茶包,配料份量十足,濃郁得來帶清香。
洋甘菊花果茶
$24
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小店新開業不久,原來由店面裝修到食材挑選都是由店主負責的,小清新的環境、精緻的盤碟、用心製作的美味餐點,全都能感受到店主的誠意!真的希望多點人認識Chimpz!
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2021-11-26
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$155 (Dinner)
Recommended Dishes
猩猩迷宮
$ 198
白酒牛油汁大蜆意大利粉
$ 98
洋甘菊花果茶
$ 24