S2 Kitchen (Moved) New Location

屹立在中環區，位置低調，在鬧市中安靜的一角。餐廳主打新派創意日本料理，光看餐牌，已萬分期待。吃日本料理的好處，便是，可點，廚師發辦。由師傅按食材及潮流，坐吧枱更能看師傅製作。溫泉蛋沙律沙律菜伴上醋，更清新開胃。鰻魚反卷壽司捲上玉子燒與青瓜，很暖胃的一個卷物。黑松露薄切魚黑松露香氣直撲鼻子，魚生鮮甜，不用沾豉油。秋葵天婦羅店內熱門食品之一。外表酥脆，不油膩，秋葵爽口柔軟。南蠻炸雞是，日本料理中，必須的。雞塊肉質嫩滑，帶肉汁，精髓是，有連上雞皮。配上蛋黃醬，擠上檸檬汁，完美配搭。醬燒鴨胸茄子茄子燒得軟嫩鮮甜柚子烏冬看著師傅製作，上桌時還冒煙的。煙韌彈牙，不易斷。看似平平無奇，其實已完全融入柚子醬汁。芝士蛋糕最後當然以甜點作結尾，雪得夠冷，夠堅挺。紫蘇梅酒色澤呈玫瑰紅，口感甘醇順喉，感覺是很養生。初戀甘夏蜜柑酒酸溜溜，甜絲絲，酒瓶子很唯美，彷如初戀般難忘。