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2010-07-06
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如果不是食友陳真兄的食評，自己也不知道原來此處有一間隱蔽食店「寶福餐廳」。早上九時左右來到，店內的人不少，約有九成滿坐。餐牌全掛在牆上，看過後決定來一個特餐 ($18.00)。店員應該來自同一家庭，工作效率偏向緩慢，不太適合趕時間上班的人，除非多預五至十分鐘等待。先來熱奶茶，茶味不太濃，奶味有點蓋過了，入口算是滑，不過不失。再來是多士火腿奄列，奄列將火腿完全包著，可惜蛋有點過熟，還好仍然有一點蛋汁，配合上輕烘的多士，感覺不錯。最後的是沙嗲牛麵，牛肉沒有強烈的梳打粉味，沙嗲味道不算濃，反而帶點辣味，故湯底仍然保持清澈。麵質仍帶咬口彈牙，火候控制得不錯。環境雖舊但保持光猛，服務態度平實有禮，店內客人多以街坊為主，故經常聽到一些熟絡的閒談說話。雖然單以熱奶茶來比，還是常到的「鑽石冰室」出色得多，但此店的水準一點也不遜色，吃得過。
餐牌全掛在牆上，看過後決定來一個特餐 ($18.00)。店員應該來自同一家庭，工作效率偏向緩慢，不太適合趕時間上班的人，除非多預五至十分鐘等待。
先來熱奶茶，茶味不太濃，奶味有點蓋過了，入口算是滑，不過不失。再來是多士火腿奄列，奄列將火腿完全包著，可惜蛋有點過熟，還好仍然有一點蛋汁，配合上輕烘的多士，感覺不錯。
最後的是沙嗲牛麵，牛肉沒有強烈的梳打粉味，沙嗲味道不算濃，反而帶點辣味，故湯底仍然保持清澈。麵質仍帶咬口彈牙，火候控制得不錯。
環境雖舊但保持光猛，服務態度平實有禮，店內客人多以街坊為主，故經常聽到一些熟絡的閒談說話。
雖然單以熱奶茶來比，還是常到的「鑽石冰室」出色得多，但此店的水準一點也不遜色，吃得過。
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