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2021-04-20
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在銅鑼灣做兼職的日子，同事帶過我來這間小店，它座落在渣甸坊的後街內，相當隱蔽。今天與太座來銅鑼灣購物，順道在這裏吃個簡便午餐。食肆想在銅鑼灣立足實在不容易，價錢和味道都是顧客考慮的因素，必須兩者兼備，雖然店子小小，地方狹窄，但只要企企理理，食物質素好，逗留吃一碗麵的光景也不會太計較的，何況$28一碗麵也有交易！這裏的魚蛋是相當不錯的，也吃過不少次，我介紹給太座較少吃的墨魚蝦條河，蝦條是用墨魚膠，蝦肉和粟米打成，以腐皮包著，真材實料，味道鮮甜彈牙，河粉也滑，也只是$33一碗，經濟實惠。牛腩河是我的最愛，今天我還要加底，牛腩切得整齊，炆得腍，味道甘香，還有一兩塊生菜，相當實在。太座愛脆口之物，點了炸魚皮，沒有舊油味，也沒有一吃入魂的味精，炸得香脆，是不錯的粉麵檔小食。加碟腩汁菜心，份量大，爽脆，簡單又好味。性價比高，難怪隱藏在後街也有人排隊！
食肆想在銅鑼灣立足實在不容易，價錢和味道都是顧客考慮的因素，必須兩者兼備，雖然店子小小，地方狹窄，但只要企企理理，食物質素好，逗留吃一碗麵的光景也不會太計較的，何況$28一碗麵也有交易！
這裏的魚蛋是相當不錯的，也吃過不少次，我介紹給太座較少吃的墨魚蝦條河，蝦條是用墨魚膠，蝦肉和粟米打成，以腐皮包著，真材實料，味道鮮甜彈牙，河粉也滑，也只是$33一碗，經濟實惠。
牛腩河是我的最愛，今天我還要加底，牛腩切得整齊，炆得腍，味道甘香，還有一兩塊生菜，相當實在。
太座愛脆口之物，點了炸魚皮，沒有舊油味，也沒有一吃入魂的味精，炸得香脆，是不錯的粉麵檔小食。
加碟腩汁菜心，份量大，爽脆，簡單又好味。
性價比高，難怪隱藏在後街也有人排隊！
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