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2022-07-08
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好耐無同朋友出去食飯，今日去左食間日本野，環境幾有居酒屋既感覺。牛肉壽喜鍋牛肉壽喜燒牛湯味濃郁，牛肉新鮮好味，口感同牛味都十分不錯。其他配菜份量都好多。推薦一定要追加烏冬/白飯，個人喜愛烏冬多啲，十分煙靭，索埋牛湯汁更加好味。試左幾款串燒生燒牛舌平時食既牛舌都偏靭，今次依款燒完都仲可以保持軟腍既狀態，外脆內軟，好好食脆燒雞皮店主大加推薦，試完真係有驚喜！脆口得黎又唔會覺得好油膩的，再加小小檸檬汁，送啤酒一流原條茄子田樂燒又係店鋪推介，燒完茄子都仲保持juicy，配合埋獨有醬汁，好食，不過如果再燒耐少少時間就更加好清酒煮蜆蜆肉新鮮肥美，但不算十分入味。不過清酒湯幾好飲，酒味清甜得黎唔算搶喉火焰芝士焦糖三文魚卷焦糖係吸引我試既原因，出面好少依個配搭，芝士咸味夾埋甜甜既焦糖，感覺幾fresh，壽司飯軟硬度適中廚師發板壽司12貫揀唔到食咩款就交俾廚師啦，每款食材都新鮮，雖然都係平時款式，但每款一件份量岩岩好
牛肉壽喜鍋
牛肉壽喜燒牛湯味濃郁，牛肉新鮮好味，口感同牛味都十分不錯。其他配菜份量都好多。推薦一定要追加烏冬/白飯，個人喜愛烏冬多啲，十分煙靭，索埋牛湯汁更加好味。
試左幾款串燒
生燒牛舌
平時食既牛舌都偏靭，今次依款燒完都仲可以保持軟腍既狀態，外脆內軟，好好食
脆燒雞皮
店主大加推薦，試完真係有驚喜！脆口得黎又唔會覺得好油膩的，再加小小檸檬汁，送啤酒一流
原條茄子田樂燒
又係店鋪推介，燒完茄子都仲保持juicy，配合埋獨有醬汁，好食，不過如果再燒耐少少時間就更加好
清酒煮蜆
蜆肉新鮮肥美，但不算十分入味。不過清酒湯幾好飲，酒味清甜得黎唔算搶喉
火焰芝士焦糖三文魚卷
焦糖係吸引我試既原因，出面好少依個配搭，芝士咸味夾埋甜甜既焦糖，感覺幾fresh，壽司飯軟硬度適中
廚師發板壽司12貫
揀唔到食咩款就交俾廚師啦，每款食材都新鮮，雖然都係平時款式，但每款一件份量岩岩好
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