小時光 (Closed)

據我從資料搜集得知，才知道觀塘的工廈之中隱藏了一間有特色的台灣菜餐廳，即使是在該工廈工作的人士，也不易發現。我們一行二人到達餐廳之時已經傍晚，雖然是周末，但人流不多。裝修以台灣校園作主題，也有不少漫畫用作裝飾，也可以看。餐廳可能是基於法例所限，沒有明顯的招牌，大門也是緊閉，加上周末工廈人煙稀少，裏面的氣氛和外面的冷清構成強烈對比。餐牌的選擇不多，基本的就是幾款飯麵和一些台式小吃。我們點了麻辣牛肉麵和蕃茄牛肉麵和綜合拼盆。麻辣牛肉麵湯底味道足夠 ，甚至味道有些許濃，不過唔算太辣；牛肉則處理得不錯，都有幾塊，有咬口，而且入到味，不錯！；麵身偏腍，個人較喜歡硬身的麵，所以要扣分。蕃茄牛肉麵女友吃不了辣，所以改食蕃茄湯底，我試了幾口，湯底感覺鮮甜，不過習慣吃辣牛肉麵的我對沒有辣味的湯底不是太感興趣。麵質也相近，偏腍。綜合拼盆色澤非常好，感覺食物都已經飲飽滷水汁。實際味道則遠較外表淡。特别是豆腐和蛋，只有表面有滷水汗，中間完全不入味，印象中台灣吃到的全隻蛋和豆腐內外部都有濃濃的滷水汁咸味，不知是遷就港人口味，還是處理得不太好。以上三款定食質素不俗，即使有挑剔的空間，食物質素還是能接受，加上特色的