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2020-09-11 1436 views
老早就聽過同事介紹「隱居」,但店舖距離坑口地鐵站約有10分鐘步程,所以一直都很懶的沒有特意前來試試。今次藉著慶祝老公的生日,就帶他來「隱居」了。在疫情肆虐下,政府早前禁止了晚市堂食,堂食只能維持到6pm,所以book了枱於是日下午前來。「隱居」的店舖位置確實略略隱蔽,與店名好切合!位置不在路口的當眼處,所以我們也miss了,多繞了一小段路!雖然是星期六的1pm午飯時間,但店內食客不多,除了我倆以外,只有另外兩三枱客人,小小的店舖顯得有點冷清。set lunch menu的價錢介乎$68-$138,豐儉由人。套餐包括主食﹑前菜/小食/沙律及湯/汽水,都算抵食!從set lunch menu中揀選了同事推薦的鵝肝海膽丼,配沙律&汽水,另外也散叫了幾款串燒及海鮮!跟餐的沙律,蔬菜爽脆,澆上胡麻醬,味道幾香,令人開胃。鵝肝海膽丼,鵝肝有兩大片,海膽的份量亦不少,還配上玉子﹑三文魚子及紫菜絲。開動之前,可擠一些青檸汁,能帶出海膽鮮味,同時減低海膽的油膩感!海膽味道濃郁鮮甜鵝肝幾香,不過煎得略略乾身,油份不足而欠缺了入口的一份油香感!醋飯不會太酸,飯粒分明,灑上芝麻,增添香氣。整碗丼飯的口感豐富,
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老早就聽過同事介紹「隱居」,但店舖距離坑口地鐵站約有10分鐘步程,所以一直都很懶的沒有特意前來試試。今次藉著慶祝老公的生日,就帶他來「隱居」了。

在疫情肆虐下,政府早前禁止了晚市堂食,堂食只能維持到6pm,所以book了枱於是日下午前來。「隱居」的店舖位置確實略略隱蔽,與店名好切合!位置不在路口的當眼處,所以我們也miss了,多繞了一小段路!

雖然是星期六的1pm午飯時間,但店內食客不多,除了我倆以外,只有另外兩三枱客人,小小的店舖顯得有點冷清。

set lunch menu的價錢介乎$68-$138,豐儉由人。套餐包括主食﹑前菜/小食/沙律及湯/汽水,都算抵食!從set lunch menu中揀選了同事推薦的鵝肝海膽丼,配沙律&汽水,另外也散叫了幾款串燒及海鮮!
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沙律
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跟餐的沙律,蔬菜爽脆,澆上胡麻醬,味道幾香,令人開胃。
鵝肝海膽丼
$138
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鵝肝海膽丼,鵝肝有兩大片,海膽的份量亦不少,還配上玉子﹑三文魚子及紫菜絲。開動之前,可擠一些青檸汁,能帶出海膽鮮味,同時減低海膽的油膩感!海膽味道濃郁鮮甜
鵝肝幾香,不過煎得略略乾身,油份不足而欠缺了入口的一份油香感!醋飯不會太酸,飯粒分明,灑上芝麻,增添香氣。整碗丼飯的口感豐富,整體不會令人覺得膩,吃完一碗令人滿足!
味增甲羅燒
$98
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味增甲羅燒,一上桌就覺得賣相好鮮豔好吸引!蟹蓋內滿滿都是蟹膏,配生鵪鶉蛋及加了飯素的飯團,先將鵪鶉蛋加到蟹蓋內與蟹膏一起拌勻,令蟹膏質感滑溜,試一口,用味噌製過的蟹膏鹹香適中,味道十分濃郁,加了明太子更顯鮮味,味道不會單調
單單吃蟹膏可能會太過濃味,可配飯團一起吃,飯素飯團本來都好香,再配蟹膏,別有一番滋味!!濃濃蟹膏味在口腔內久久不散~~~
燒明太子帆立貝
$58
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燒明太子帆立貝,燒過的帆立貝仍很軟嫩多汁,加了明太子,鮮甜中略略帶點鹹鮮味,兩者配搭得不錯!
鹽燒牛舌心串
$48
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鹽燒牛舌心串,牛舌幾厚身大件,燒得好香又不會太乾身,肉質有咬口而不韌,幾軟嫩。鹽燒的調味恰好,夠惹味又不會太鹹,很好吃!!
蠔燒飯團
$68
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蠔燒飯團,賣相有趣,在飯團上插著一串兩隻蠔,蠔與飯團都滿佈燒汁。先吃燒蠔,蠔肉飽滿,略有蠔味,肉質不乾身之餘更是嫩滑多汁,燒汁味道不會太搶,惹味得來不會遮蓋蠔味。汁燒飯團,味道鹹鹹甜甜的,微焦的表層夠脆口,內裡的飯不會太乾硬,略略的醋飯味,令整體味道不會太膩!

「隱居」的用餐環境恬靜,食物水準又幾好,價錢公道,午餐不收加一,壽星仔對於這頓午飯都感滿意
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2020-08-29
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$278 (Lunch)
Recommended Dishes
鵝肝海膽丼
$ 138
味增甲羅燒
$ 98
鹽燒牛舌心串
$ 48
蠔燒飯團
$ 68