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2017-02-12
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向來食清湯腩最喜歡大埔的群記,九龍這邊總找不到合意的。而在紅磡一工廈地下這間位置隱閉的「八寶煮意」,卻隱藏著極品的清湯腩,若非一位在附近工作的朋友介紹,真的會錯過此等美食。這天叫了個爽腩麵,比正常的牛腩麵要賣貴廿幾蚊。牛腩本身已出色,軟硬度剛好,愛爽腩因貪愛其有咬口,屬麻甩佬的心頭好。至於蘿蔔清甜無渣,並非配角也,但最讚的還是那個牛骨清湯底,居然令我把它喝到一滴不留。總的來說,這店的清湯腩水準可說已列入我心中的九龍第一了!
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