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2023-08-24
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Sleepless 📍銅鑼灣希雲街22-24號地舖 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━又來銅鑼灣覓食了 這次發掘了一間西餐廳 店面裝修很小巧精緻 適合小情侶也適合朋友們來享受一個美好的夜晚🏙晚市有套餐 $398+10% /pp 二人同行還有88折~ 在銅鑼灣可以吃到4 courses包飲品晚餐算是中等價位 不過見菜式質素不錯 覺得蠻值得的━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🫕 是日精選湯品▶︎ 今日份是雜菌湯配麵包脆粒~ ▶︎ 蘑菇湯很有顆粒感 忌廉味不重 所以是比較清爽的感覺!好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🐚 香煎北海道刺身級帶子 |红酒莓香泡沫 |薄荷油 ▶︎ 煎帶子熟度把握得非常不錯~ 頗彈牙且鮮甜好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 🪿 香煎法國鵝肝|黑醋芒果沙沙▶︎ 鵝肝配上沙沙醬和麵包 整體是有鵝肝的香 但卻不會很膩▶︎ 上面的沙沙醬略微帶些酸甜 而麵包也是鬆軟和甜甜的 好味指數:●●●●◯━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🥩 勃根
📍銅鑼灣希雲街22-24號地舖
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又來銅鑼灣覓食了 這次發掘了一間西餐廳 店面裝修很小巧精緻 適合小情侶也適合朋友們來享受一個美好的夜晚🏙
晚市有套餐 $398+10% /pp 二人同行還有88折~ 在銅鑼灣可以吃到4 courses包飲品晚餐算是中等價位 不過見菜式質素不錯 覺得蠻值得的
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🫕 是日精選湯品
▶︎ 今日份是雜菌湯配麵包脆粒~
▶︎ 蘑菇湯很有顆粒感 忌廉味不重 所以是比較清爽的感覺!
好味指數:●●●●◯
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🐚 香煎北海道刺身級帶子 |红酒莓香泡沫 |薄荷油
▶︎ 煎帶子熟度把握得非常不錯~ 頗彈牙且鮮甜
好味指數:●●●●◯
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🪿 香煎法國鵝肝|黑醋芒果沙沙
▶︎ 鵝肝配上沙沙醬和麵包 整體是有鵝肝的香 但卻不會很膩
▶︎ 上面的沙沙醬略微帶些酸甜 而麵包也是鬆軟和甜甜的
好味指數:●●●●◯
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🥩 勃根地燉和牛牛面頰|牛肝菌玉米糕|華盛頓燒汁
▶︎ 燉牛面頰配上玉米糕和雜菜
▶︎ 牛面頰應該是牛身上膠原蛋白最多的地方了 每一口都很有膠質感 而且燉得很夠軟爛~
▶︎ 蔬菜們都蠻不錯的 玉米糕也是蠻獨特的口感
好味指數:●●●●◐
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🍛 海龍王鲜茄醬|時令海鮮|意大利飯
▶︎ 龍蝦番茄味的意大利飯 內裡有魷魚粒 還有很多蝦仁和煎帶子 料很足~
▶︎ 意大利飯番茄味頗濃郁 咀嚼之下就有海鮮的鮮香
▶︎ 口感是帶些夾生 裹上醬汁後很不錯!
好味指數:●●●●◐
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🍰 精緻甜品
▶︎ 最後的甜點有兩種泡芙
▶︎ 巧克力泡芙甜度適中 內裡是偏硬實的巧克力奶油 頗有吃雪糕的口感
▶︎ 還有一個裡面有藍莓果醬和牛奶奶油 帶些酸甜還不錯~
好味指數:●●●●◐
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☕ 3D拉花黑芝麻拿鐵
▶︎ 超!可!愛! 的熊拉花 少女心爆棚🫶🏻
▶︎ 能看也很能喝! 黑芝麻拿鐵味道濃郁卻不會很甜
好味指數:●●●●◐
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🍫 招牌貓頭鷹玫瑰熔岩特調拼配朱古力
▶︎ 店員會在面前倒上巧克力 直至真的像火山噴發一樣留下來~
▶︎ 巧克力味道蠻濃郁的 回味略有玫瑰花香
好味指數:●●●●◯
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