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2024-08-20
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🍴 Set Dinner - 4 course($498)Set Dinner 可以選擇2 course , 3 course 或者4 course我今次嗌左 4 course，包括Starter、Soup，Main同Dessert🩵 Starter🥧 焦糖法國鵝肝撻撻皮好鬆脆，撻面上燒左層焦糖，同鵝肝味道好夾之餘又可以解左鵝肝嘅膩，而且食落口有滿滿鵝油嘅香味🥟 自家製手工意大利雲吞意大利雲吞用料十足，入面包左滿滿嘅蝦肉；蘑菇汁好香濃夠味🥣 Soup🎃 是日餐湯是日餐湯係南瓜湯，好香濃幼滑，加上有大蝦同青口，令味道同層次更加豐富🦞 法式澳洲活龍蝦湯（+$48）蝦味好濃郁，相信鍾意食蝦嘅朋友會鍾意呢款湯🍽️ Main🐖 慢煮西班牙黑毛豬鞍豬鞍肉質比較結實，而且好大塊；加上佢用左慢煮方式，食落去好juicy；配上爽口嘅白木耳同平日少見嘅紫淮山同好幼滑creamy嘅薯蓉，係視覺同味覺嘅雙重享受🐦⬛ 有機野米釀法國鵪鶉鵪鶉肉質鮮嫩，入面釀滿野米，野米口感外韌內軟，唔好睇鵪鶉好似細細隻咁，加埋野米一齊食好飽肚🥧 Dessert🍫 是日精選甜品是日精選甜品係朱古力撻，選用左黑朱古力，食落去唔會太甜
Set Dinner 可以選擇2 course , 3 course 或者4 course
我今次嗌左 4 course，包括Starter、Soup，Main同Dessert
🩵 Starter
🥧 焦糖法國鵝肝撻
撻皮好鬆脆，撻面上燒左層焦糖，同鵝肝味道好夾之餘又可以解左鵝肝嘅膩，而且食落口有滿滿鵝油嘅香味
🥟 自家製手工意大利雲吞
意大利雲吞用料十足，入面包左滿滿嘅蝦肉；蘑菇汁好香濃夠味
🥣 Soup
🎃 是日餐湯
是日餐湯係南瓜湯，好香濃幼滑，加上有大蝦同青口，令味道同層次更加豐富
🦞 法式澳洲活龍蝦湯（+$48）
蝦味好濃郁，相信鍾意食蝦嘅朋友會鍾意呢款湯
🍽️ Main
🐖 慢煮西班牙黑毛豬鞍
豬鞍肉質比較結實，而且好大塊；加上佢用左慢煮方式，食落去好juicy；配上爽口嘅白木耳同平日少見嘅紫淮山同好幼滑creamy嘅薯蓉，係視覺同味覺嘅雙重享受
🐦⬛ 有機野米釀法國鵪鶉
鵪鶉肉質鮮嫩，入面釀滿野米，野米口感外韌內軟，唔好睇鵪鶉好似細細隻咁，加埋野米一齊食好飽肚
🥧 Dessert
🍫 是日精選甜品
是日精選甜品係朱古力撻，選用左黑朱古力，食落去唔會太甜之餘仲食到朱古力嘅回甘
🍨 原隻海膽雪糕（+$48）
雪糕係用左豆腐雪糕，加上海膽嘅咸鮮味，食落又估唔到出奇地夾
✨ 餐廳主要以紅色高貴華麗格調為主，門口仲有好注目嘅紅色大玫瑰花同白色鋼琴組成嘅打卡位
餐包
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焦糖法國鵝肝撻
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自家製手工意大利雲吞
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餐湯
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有機野米釀法國鵪鶉
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原隻海膽雪糕
$48
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