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2022-01-04
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之前，留意到網上介紹，才得知有間打卡餐廳 <角落咖啡廳 Corner Cafe > 隱身於中環德己立街晉逸蘭桂坊精品酒店2樓！ 當時，提早一星期上 Openrice app booking！這裡比預期細，裝潢以波希美亞風，綴以聖誕裝飾！絕對是影相打卡的好地方！老闆親力親為，由招呼食客、落單、送上食物、出收據收錢...等，都有幫手！Menu: Salad, On toast, Pasta & drinks Vegetarian all day breakfast $138以進食次序淨多士：幾香脆！牛油果細多士：新鮮軟滑的牛油果醬，特別多了一份清新的感覺，不知道是否加入檸檬汁？！另又食到洋蔥粒那種清爽口感！純素芝士焗扒菇：選用純素芝士，表面仍可以被焗至融化， 中間的素芝士則好似碎濕濕的麵條，入口帶有彈性！紅菜頭沙律：簡單以新鮮紅菜頭切粒，嚐到原汁原味！ 沙律：沙律尚算新鮮，略嫌只落很少的黑醋醬，與紅菜頭同食，同時帶出些少濕潤口感！烤茄串：我坐在吧台位置，可見到其他食客的食物賣相；其他的烤茄串，多數都有連串枝，雖然我碟上的車厘茄沒有成串，但是勝在方便進食！茄汁燴豆：坊間的茄汁
當時，提早一星期上 Openrice app booking！這裡比預期細，裝潢以波希美亞風，綴以聖誕裝飾！絕對是影相打卡的好地方！
老闆親力親為，由招呼食客、落單、送上食物、出收據收錢...等，都有幫手！Menu: Salad, On toast, Pasta & drinks
Vegetarian all day breakfast $138以進食次序
淨多士：幾香脆！
牛油果細多士：新鮮軟滑的牛油果醬，特別多了一份清新的感覺，不知道是否加入檸檬汁？！另又食到洋蔥粒那種清爽口感！
純素芝士焗扒菇：選用純素芝士，表面仍可以被焗至融化， 中間的素芝士則好似碎濕濕的麵條，入口帶有彈性！
紅菜頭沙律：簡單以新鮮紅菜頭切粒，嚐到原汁原味！ 沙律：沙律尚算新鮮，略嫌只落很少的黑醋醬，與紅菜頭同食，同時帶出些少濕潤口感！
烤茄串：我坐在吧台位置，可見到其他食客的食物賣相；其他的烤茄串，多數都有連串枝，雖然我碟上的車厘茄沒有成串，但是勝在方便進食！
茄汁燴豆：坊間的茄汁豆，通常以罐頭貨色的茄汁豆，還要口感軟腍又室溫，店方的貨色，混合纖維豐富的紅腰豆及雞心豆 (鷹嘴豆)，兩者都不算軟腍，還帶點硬身！感覺較有誠意！
素炸雞：外型跟炸雞有幾分相似，我對加工食品興趣不大， 味道質感還可以，相信總比煙肉及德國腸好！
薯餅好大個，就算最後食，都依然香脆！
Vegetarian all day breakfast
$138
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Rose with fruit tea $48以芭蕾舞女裝飾的茶壺蓋，茶杯外型獨特，花茶賣相好驚喜啊！ 令我喜出望外！
花茶包泡5分鐘，色澤通紅！入口微酸，有點似洛神花的酸味！
Rose with fruit tea
$48
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Matcha cake $48店子的甜品蛋糕偏細件，令人食得不盡興！
若然質素差，食少點還好吧！
表面是看似小冷球的抹茶絲，口感軟滑甘甜，灑上糖霜，加入少許栗子粒！
中間是濃厚的忌廉，我不得不放棄！
Matcha cake
$48
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