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2023-09-10
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是日較夜找吃的，找到這家於砵蘭街開得較夜的串燒店。餐牌選擇頗豐富，既有肉類蔬菜又有不少海鮮選擇，還有一些主食及較飽肚之選。和友人相當餓下肉類蔬菜海鮮都選了一些試試，辣度選了小辣，另點了串燒必備啤酒。蒜蓉燒茄子: 個人吃串燒必定會點茄子，且要原條上！茄子軟淋，上面舖滿蒜蓉、辣粉、孜然粉及蔥花，非常惹味，讓人一口接一口停不了。雞全翼: 另一串燒必點雞全翼，雞翼大大隻脹卜卜，咬下皮脆得卡擦一聲，內𥚃仍然肉汁滿滿，很高質。燒雞胸軟骨: 比起普通雞軟骨更喜歡雞胸軟骨，更大條更爽脆又沒有雞軟骨外層的肥膏，且會連著一點雞胸肉，更香更好吃。一份更有2串，非常抵食。燒鴨舌: 初次見串燒店有鴨舌，原來鴨舌也很適合燒。鴨舌滷得相當入味，而且鴨舌取的位置較多，像台灣鴨舌般可吃到完整一條舌，也貼心剪去了後方的小幼長骨，送酒一流。燒牛舌: 一串5件厚切牛舌，牛舌已煮至軟淋，表面焦脆，不錯。串燒豆腐: 豆腐大大件且燒得每面都香脆，有豆香，表面搽上了一點蜜糖，令表面更焦脆而帶點香甜味，再加點辣粉，很是滋味。燒馬友魚: 海鮮選了馬友魚，$148大大條。特別喜歡馬友夠肥美且魚肉軟滑骨又少，魚皮燒得乾身香脆，可大片夾下吃很
蒜蓉燒茄子: 個人吃串燒必定會點茄子，且要原條上！茄子軟淋，上面舖滿蒜蓉、辣粉、孜然粉及蔥花，非常惹味，讓人一口接一口停不了。
雞全翼: 另一串燒必點雞全翼，雞翼大大隻脹卜卜，咬下皮脆得卡擦一聲，內𥚃仍然肉汁滿滿，很高質。
燒雞胸軟骨: 比起普通雞軟骨更喜歡雞胸軟骨，更大條更爽脆又沒有雞軟骨外層的肥膏，且會連著一點雞胸肉，更香更好吃。一份更有2串，非常抵食。
燒鴨舌: 初次見串燒店有鴨舌，原來鴨舌也很適合燒。鴨舌滷得相當入味，而且鴨舌取的位置較多，像台灣鴨舌般可吃到完整一條舌，也貼心剪去了後方的小幼長骨，送酒一流。
燒牛舌: 一串5件厚切牛舌，牛舌已煮至軟淋，表面焦脆，不錯。
串燒豆腐: 豆腐大大件且燒得每面都香脆，有豆香，表面搽上了一點蜜糖，令表面更焦脆而帶點香甜味，再加點辣粉，很是滋味。
燒馬友魚: 海鮮選了馬友魚，$148大大條。特別喜歡馬友夠肥美且魚肉軟滑骨又少，魚皮燒得乾身香脆，可大片夾下吃很爽快，店家燒魚功力相當不錯。沾上一點店家附上的泰式風味醬，更惹味提鮮，友人都不斷大讚岀色。
秋葵: 秋葵新鮮大條，條條飽滿無渣爽脆，不錯。
娃娃菜: 輕輕烤過但仍然相當多汁及保留了菜的甜味，挺好。
韮菜: 量很多，韮菜夠濃味確實適合用作串燒，夠惹味。
墨西哥薄餅(芝士雞肉): 主食點了墨西哥薄餅一試。薄餅一夾起芝士已拉絲，內裡夾著大量芝士、雞肉及墨西哥辣椒，作為芝士控很滿意。
整體食物高質且選擇甚多，食材新鮮以及價錢實惠，值得encore。
蒜蓉燒茄子(原條)
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雞全翼
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牛舌
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鴨舌
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燒雞胸軟骨
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串燒豆腐
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馬友魚
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馬友魚
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馬友魚
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韮菜/娃娃菜/秋葵
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墨西哥雞肉芝士薄餅
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