金記客棧 (Closed)

這日來這邊探朋友，發現這間新開的金記客棧，就來一試。菜單菜式選擇極多，也花了一些時間看。避風塘油鹽水大蜆 - $98吃避風塘菜式之"鐵膽"，味道鮮甜，此道菜用了上質大蜆，肉質飽滿鮮嫩避風塘焗中蝦 - $108一上枱已先聞其味，令人食指大動。蝦肉新鮮爽滑，椒鹽混入其中，蝦頭盡收精華，蝦殼已煎得香脆可連肉食，正。士多啤梨中式牛柳 - $88甜酸得來又美味，一食就知用上靚牛扒做這個菜，既有肉味，又有牛肉應有的嚼勁。　滾水雞蛋 - $16茶餐廳的傳統特色飲品，已不易飲到。重點是開水要夠熱，讓滾水中的雞蛋形成白色燙熟蛋皮，再加入鹽，趁熱攪勻，使雞蛋變成蛋花，實在好飲又有玩味。滿足而愉快的一餐，可惜地點在我而言頗遠，不能常來。