名館 (Closed)

印象中，這次好像是我第4次吃名館。餐單上的菜式都很熟悉，三分二的食物都已經嚐過，而且都是非常美味，回味無窮的。而這一次來是為了慶祝朋友生日。 點了幾款已經吃過的菜式，也點了一些沒有嚐過的。 造型精緻取名為老鼠愛大米的咸水角， 和皮薄餡料彈牙鮮甜的的鮮蝦金魚餃還是保持著一貫的高水準。欖角肉鬆蒸秋葵，欖角肉鬆配搭口感爽滑的秋葵很相配 。 魚米之鄉以魚肉炒飯，米飯粒粒分明，魚頭和魚尾經過油炸後吃起來很香口。 我的最愛是蜜椒土豆安格斯牛柳粒， 牛柳肉嫩滑多汁，土豆切粒把表面煎得很香脆，而裏面則是軟軟的，非常好吃。 蜂蜜柚子蝦球也是我很喜歡的，以酸酸甜甜的柚子配上爽口彈牙的蝦球，很開胃。 麻雀詐糊是椰子糕，上面的圖案是以米紙製作。 金薯棋子酥是以黃番薯及紫番薯製作，有濃郁的薯香。