Video
Read full review
2010-04-01
19 views
老婆欣賞D17的意粉, 意粉煮得好, 醬汁也有層次, 所以她生日選擇來吃D17的Tasting Menu, 份量唔會太多, 但夠飽.我哋坐在卡位, 環境安靜, 燈光柔和昏暗, 十分舒適.Foie Gras Terrine with Garden Mix : 鵝肝味道普通. 用上芥苿做的沙律醬, 少少辛辣, 幾有心思. Lobster Tian with Citrus Dressing : 賣相吸引, 魚子, 帶子, 龍蝦肉絲配搭柑橘汁, 味道美味清新, 令人回味.Mushroom Veloute : 一小杯濃濃的蘑菇湯, 只能淺嘗Pan-fried Pomfret with Lemongrass Sauce:,鯧魚肉嫩, 加上檸檬香草汁, 味道鮮味Spaghettini in Chili, Garlic, with Clam Meat 意大利麵身煙韌有咬口, 蛤肉也很丰富,辣椒,蒜蓉和欖油味十分香濃,用料簡單但做得好食.Grilled French Duck Breast , Honey Jus蜜糖汁煮鴨胸: 這道菜顯示了廚師的優點-- 煮醬汁的技巧; 鴨胸的處理不太特別.ca
我哋坐在卡位, 環境安靜, 燈光柔和昏暗, 十分舒適.
Foie Gras Terrine with Garden Mix : 鵝肝味道普通. 用上芥苿做的沙律醬, 少少辛辣, 幾有心思.
Lobster Tian with Citrus Dressing : 賣相吸引, 魚子, 帶子, 龍蝦肉絲配搭柑橘汁, 味道美味清新, 令人回味.
Mushroom Veloute : 一小杯濃濃的蘑菇湯, 只能淺嘗
Pan-fried Pomfret with Lemongrass Sauce:,鯧魚肉嫩, 加上檸檬香草汁, 味道鮮味
Spaghettini in Chili, Garlic, with Clam Meat 意大利麵身煙韌有咬口, 蛤肉也很丰富,辣椒,蒜蓉和欖油味十分香濃,用料簡單但做得好食.
Grilled French Duck Breast , Honey Jus蜜糖汁煮鴨胸: 這道菜顯示了廚師的優點-- 煮醬汁的技巧; 鴨胸的處理不太特別.
cappunccino
謝謝d17送上生日驚喜- 甜品 -她是心太軟和點燃了蠟燭 的雪糕, 我是緑茶mousse : 她誠心許願, 過了一個難忘的生日.
P.S. 花旗信用咭星期一至四 4 人 以上(幾煩!!!) 好似有折, 但我哋覺得生日甜品更有吸引力.
Post
