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2023-03-02
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爸爸夜晚有會要開，XO仔兩兄弟即帶同媽咪搵新野試。農曆新年前後唔想同人迫，結果棄選中餐，應蕃薯Uncle要求揀咗間主打西班牙tapas嘅「BÀRBAR」。位於灣仔船街嘅地舖光鮮明亮，不難找到。用餐大堂好有空間感，正門左方嘅小偏廳內有張八人枱。右手邊長長嘅開放式廚房則被多張高櫈圍繞著，木地板襯上雲石餐桌及時尚嘅燈飾，甚有格調。五人被安排入座較入嘅半梳化式散座，牆上嘅多樽酒瓶彷彿正道出店子主要做酒客。餐墊上擺有自用餐具及口罩套。酒牌共有三頁之多，有啲失望唔見有歡樂時光優惠。細佬例牌飲生啤。其他人就試咗兩款西班牙水果雞尾酒，一紅一白，均由服務生於桌旁調製。食物餐牌一大頁，只有英文版。Ibérico ham croquettes（$18/pc）+ Bacalao croquette, “piquillo” all-i-oli（$23/pc）：契妹同哥哥每人食咗件炸波波，都讚好香脆。Tomato bread（$33）：小食嘅多士底鬆脆暖手，塗面微酸嘅蕃茄蓉濕潤開胃。Butter Lettuce, Chickpeas, almonds, romesco vinaigrette（$87）：沙律用上嘅
位於灣仔船街嘅地舖光鮮明亮，不難找到。
用餐大堂好有空間感，正門左方嘅小偏廳內有張八人枱。
右手邊長長嘅開放式廚房則被多張高櫈圍繞著，木地板襯上雲石餐桌及時尚嘅燈飾，甚有格調。
五人被安排入座較入嘅半梳化式散座，牆上嘅多樽酒瓶彷彿正道出店子主要做酒客。
餐墊上擺有自用餐具及口罩套。
酒牌共有三頁之多，有啲失望唔見有歡樂時光優惠。
細佬例牌飲生啤。
Draught Estrela Galicia
$72
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食物餐牌一大頁，只有英文版。
Ibérico ham croquettes（$18/pc）+ Bacalao croquette, “piquillo” all-i-oli（$23/pc）：契妹同哥哥每人食咗件炸波波，都讚好香脆。
Tomato bread（$33）：小食嘅多士底鬆脆暖手，塗面微酸嘅蕃茄蓉濕潤開胃。
Tomato bread（$33）
$33
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Butter Lettuce, Chickpeas, almonds, romesco vinaigrette
$87
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Pigeon rice add foie gras（$145 + $75）
$220
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Ajillo prawns
$172
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Wagyu steak tartare with oyster
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Spanish 1/4 Suckling pig, potato foam, jus, greens
$480
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Spanish 1/4 Suckling pig, potato foam, jus, greens
$480
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Madrid squid bocadillo brioche（$55/pc）：炸魷魚三文治左邊塊包包上嘅黑白雙醬好香濃，敗筆在於炸魷魚圈圈嘅炸粉過多而且偏腍，唔得脆口。
Madrid squid bocadillo brioche
$55
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Sustainable tuna tartare, tomato “concassé”, citrus dressing
$165
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Lobster Fideuà
$295
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Lobster Fideuà
$295
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$295
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Spanish “Torrija”（$78）：呈方磚型嘅西多士鬆彈香軟，簡單伴配一球朱古力雪糕即倍添清涼甜美。
Spanish “Torrija”
$78
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