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2015-04-09
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星期三, 一週的工作過了一半, 人已累透了, 怎辦? 不如一家人一同吃頓晚餐, 對自己好一點, 對家人也好一點. 是晚就選了在pp的Zelo Spanish Restaurant & Tapas Bar, 位置便利, 帶著小吉, 還是來商場比較好一些.遠看Zelo, 就像個雀巢, 設計很獨特. 內裡的環境也相當不錯, 擺位闊落, 是幾適合情侶們來撐檯腳的. 其實店方在晚上供應的晚餐, 是包括自助頭盤, 份量不少. 但既然這裡的主打是tapas, 我們還是從a la carte menu那裡點選一些tapas, 再加主菜以及甜品分吃吧.Revitalizer $78大家坐定定, 就由飲品開始這晚的飲食之旅吧. 我一時未有頭緒, CEO就提議我去選Revitalizer, 用上鮮芒果汁以及菠蘿汁混合而成的果汁, 味道鮮甜, 兩者之間的平衡做得不俗, 很討好.Fruitful Fancy $78CEO揀來的是Fruitful Fancy, 份量不少, 當中的材料包括有菠蘿汁, 橙汁, 青檸汁, 紅莓, 薄荷以及ginger ale.Virgingerize Me $78爸爸也是選來份量比較大
遠看Zelo, 就像個雀巢, 設計很獨特. 內裡的環境也相當不錯, 擺位闊落, 是幾適合情侶們來撐檯腳的. 其實店方在晚上供應的晚餐, 是包括自助頭盤, 份量不少. 但既然這裡的主打是tapas, 我們還是從a la carte menu那裡點選一些tapas, 再加主菜以及甜品分吃吧.
Revitalizer $78大家坐定定, 就由飲品開始這晚的飲食之旅吧. 我一時未有頭緒, CEO就提議我去選Revitalizer, 用上鮮芒果汁以及菠蘿汁混合而成的果汁, 味道鮮甜, 兩者之間的平衡做得不俗, 很討好.
Fruitful Fancy $78CEO揀來的是Fruitful Fancy, 份量不少, 當中的材料包括有菠蘿汁, 橙汁, 青檸汁, 紅莓, 薄荷以及ginger ale.
Virgingerize Me $78爸爸也是選來份量比較大的Virgingerize Me, 當中的材料包括有生薑, 薄荷, 青檸, 蘋果汁以及薑啤.
Recovery $78媽媽就選來很健康的Recovery, 當中的材料包括有鮮薑, 蘿蔔以及橙汁.
麵包由麵包開始吃吧, 小吉就最開心, 因為每次我們吃麵包, 也會預她一份呢. Zelo的出品, 熱辣辣, 款式不少, 我的心水推介會是香草包呢.
Atun y rucula - Pepper crusted tuna with rocket salad, cherry tomatoes and black truffle dressing $118來到頭盤的部份, 先由一客沙律開始吧. 這客Atun y rucula, 用上了不少爽口的火箭菜, 但由於加上了大量黑胡椒, 味道是來得香口而帶微辣, 而且也掩蓋了松露香了. 至於吞拿魚份量十足而肥美, 不錯.
Coca de Setas y Bacon - Bacon and sauteed mushroom $38來到Zelo, 當然要吃tapas, 如Coca de Setas y Bacon就是一例, 煙肉蘑菇脆餅, 是一口一件的份量, 脆餅很香脆, 配上煙肉跟蘑菇同吃, 很香濃.
Pulpo a la Gallega - Octopus, smoked paprika, new potatoes and olive oil $58另外一款tapas就是Pulpo a la Gallega. 西班牙喜歡一面喝酒, 一面吃tapas, 這客八爪魚就是很好的下酒小食, 八爪魚質感有咬口, 而精華反而是底下的新薯, 滿有橄欖油的香味, 不能錯過.
Brocheta de Pollo - Chicken skewer with oregano and mayonnaise $38至於brocheta就是店方推介的項目, 這裡的串燒特別在於每款串燒也配上特定醬汁, 更加惹味. 雞肉串燒就是配上奧勒岡香草以及蛋黃醬結合而成的醬汁, 點上之後, 風味十足.
Brocheta de Cerdo - Pork loin skewer with truffle mayonnaise $38
除了雞肉串燒之外, 豬肉串燒也有水準, 肉質嫩滑, 點上的醬汁是松露蛋黃醬, 蛋黃醬一向是我的心頭好, 這一款, 就加上了松露, 食味更豐富.
Brocheta de Ternera - U.S. Beef skewer with mojo sauce $38也明白到牛肉串燒的火候比較難去控制, 這一客的肉質未算嫩滑, 還好的是美國牛的肉味是幾香濃的, 點上了惹味的mojo醬, 也不錯.
Brocheta de Salmon - Atlantic salmon skewer with sweet chili sauce $38
最後一款串燒是三文魚串燒, 算是燒得不會太乾身, 加上了甜辣醬, 就是幾開胃的配搭.
Cigalas A La Plancha - Seared Spanish scampi served with garlic, parsley and olive oil $148
還有一款頭盤是Cigalas A La Plancha, 用上的是是西班牙紅蝦, 份量十足, 配六包括有蒜蓉, 香芹, 以及橄欖油等等, 很惹味.
Pollo al Tomillo - Lemon and thyme marinated boneless French spring chicken served with roasted potatoes and onion $218接下來就是吃主菜的時候了, 先試的是Pollo al Tomillo, 即是慢煮法國春雞, 4小時後再煎香. 不過稍嫌雞肉有點點鞋口, 是否過了點火呢? 還是把目標放在烤薯仔以及洋蔥吧.
Cochinillo Iberico - Roasted Iberico suckling pig served with sauteed pineapple, broccoli, shallots, cherry tomatoes and orange sauce $298至於必吃的主菜當然是Cochinillo Iberico, 烤乳豬是也. 這裡的出品, 皮脆, 肉嫩, 很香口, 加上香橙醬同吃的話, 就必有風味. 旁邊的烤菠蘿也是很精彩, 相當清甜, 一定要試呢.
Paella de Marisco - Spanish rice with saffron, mussels, clams, calamari and Mediterranean red prawns $188雖然已經差不多飽了十成, 但也要試試這裡的paella. 在幾款paella中, 揀選了Paella de Marisco, 份量十足, 我們四個人分吃也相當足夠. 飯粒是幾有咬口的, 帶點濕潤, 每口飯粒也吸收了海鮮的鮮味, 有水準. 除了吃飯, 當然也要吃海鮮, 當中包括有大蝦, 青口, 蜆以及地中海紅蝦等等, 全部都味道鮮甜呢.
Pistachio y Chocolate Blanco - White chocolate & pistachio cake with homemade melon candied and pistachio icecream $68來到甜品的環節, Pistachio y Chocolate Blanco就是白朱古力開心果蛋糕. 主角其實是味道香濃的開心果雪糕, 如果白朱古力開心果蛋糕也能夠有香濃的開心果味道會更好呢.
Almendras y Pera - Spanish almond & pear tart, orange compote, slow cook baby pear and amaretto icecream $68至於Almendras y Pera就是傳統一點的選擇, 這客西班牙杏仁梨撻, 撻底是幾香脆的, 面頭的梨亦幾清甜. 想不到跟上杏仁甜酒雪糕之後, 味道是幾匹配的, 值得一試.
Helados - Icecreams: Coconut / Chocolate / Caramel $68CEO嚷著要吃雪糕, 最後還再加點一客雪糕, 三款味道選來了椰子, 朱古力以及焦糖味. 這裡的雪糕委實幾有水準, 質感香滑, 當中就以朱古力味道香濃的朱古力雪糕最得我心了.
這個晚上, 一口氣吃了Zelo Spanish Restaurant & Tapas Bar的十五道菜式, 實在是相當豐富的一晚. 這裡的環境是不錯的, 食物質素也令人滿意, 想找個坐得舒適的地方吃西班牙菜, Zelo會是我推介給您的選擇.
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