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2021-09-05
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呢度環境浪漫優雅氣氛🥰裝飾擺設帶點英式古典味道🦌有鹿嘅畫作如果約女仔嚟食嘅話，都幾舒服同relax 💕✨每道菜式店員都仔細友善地介紹，會留意著我哋用餐進度，感覺唔錯～Dinner Set $428 per person🍞餐前麵包麵包麥味濃郁帶點軟身，口感鬆軟，輕輕沾上意大利黑醋及橄欖油一齊食隻碟到上枱時暖笠笠好舒服👍🏻Appetizers🥪鰻魚鵝肝凍批，鰻魚放喺頂部，中間喺厚厚鵝肝，帶點冰涼感能夠去除熱食嘅油膩感覺。旁邊附有浸了糖的蘋果醬🍳黑松露焗蛋配黑毛豬火腿吐司焗蛋隻蛋表面仲保持到水汪汪質感，味道與黑松露互相配合，裡面仲帶有焗薯，感覺都幾飽肚🤣🙊脆脆吐司上放咗採用36個月伊比利亞黑毛豬火腿，味道咸香氣逼人，肉質味道帶點榛子芳香，味清不燥Soup🫕南瓜湯 南瓜味好濃！味道唔會太甜，湯質感剛剛好耶！Main Course🍖香烤阿根廷安格斯肉眼拼英式牛肉布甸，5成熟嘅肉眼，肉質軟腍帶輕微粉嫩感🍮英式牛肉布甸喺英式菜咸食，燒牛肉伴碟，口感外脆內軟，好似咸麵包咁，做類似牛角形狀，裡面裝著牛扒同醬汁！感覺好似麵包點牛扒醬咁🤣🍲煎香辣劍魚腩配粟米沙沙🌽劍魚表皮撤滿香料，比較濃味帶輕輕的辣。劍魚肉
如果約女仔嚟食嘅話，都幾舒服同relax 💕✨每道菜式店員都仔細友善地介紹，會留意著我哋用餐進度，感覺唔錯～
Dinner Set $428 per person
🍞餐前麵包
麵包麥味濃郁帶點軟身，口感鬆軟，輕輕沾上意大利黑醋及橄欖油一齊食
隻碟到上枱時暖笠笠好舒服👍🏻
Appetizers
🥪鰻魚鵝肝凍批，鰻魚放喺頂部，中間喺厚厚鵝肝，帶點冰涼感能夠去除熱食嘅油膩感覺。旁邊附有浸了糖的蘋果醬
🍳黑松露焗蛋配黑毛豬火腿吐司
焗蛋隻蛋表面仲保持到水汪汪質感，味道與黑松露互相配合，裡面仲帶有焗薯，感覺都幾飽肚🤣🙊
脆脆吐司上放咗採用36個月伊比利亞黑毛豬火腿，味道咸香氣逼人，肉質味道帶點榛子芳香，味清不燥
Soup
🫕南瓜湯 南瓜味好濃！味道唔會太甜，湯質感剛剛好耶！
Main Course
🍖香烤阿根廷安格斯肉眼拼英式牛肉布甸，5成熟嘅肉眼，肉質軟腍帶輕微粉嫩感
🍮英式牛肉布甸喺英式菜咸食，燒牛肉伴碟，口感外脆內軟，好似咸麵包咁，做類似牛角形狀，裡面裝著牛扒同醬汁！
感覺好似麵包點牛扒醬咁🤣
🍲煎香辣劍魚腩配粟米沙沙🌽
劍魚表皮撤滿香料，比較濃味帶輕輕的辣。
劍魚肉質超juicy咬落去魚油吱哂出嚟🤤入口即融唔洗咬咁😌
🌽將粟米整成蓉再製作成好似薯餅形狀咁
仲有爆谷作配料😂
Dessert
🍳燒焦糖班戟配蜜糖脆脆雪糕🍨
班戟同雪糕之間有一層用煉奶做嘅焦糖薄脆，而班戟製法以薄薄一大個圓形煎好，再摺成扇形，表面放上雲呢拿雪糕😌
✨整個甜品都比較甜😆
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