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2023-08-23
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朋友話帶我去食#米芝連 既餐飲品牌🤤開心死☺️去左位於鰂魚涌嘅 #KIN 🕌 個到集合超過40間亞洲知名人氣、米芝連既餐飲品牌🤤 KIN是全港第一間旗艦食堂，設有300個座位、特大酒吧和開放式廚房。其實成間下餐廳係好有環保概念♻️有別於傳統餐飲業的營運模式，KIN從經濟效益、社區完善和環境保護方面力臻為餐飲公司和顧客帶來更多利益，並待每位客人如家般💕改善人們的飲食方式，使其變得更好。烤紅咖哩配燒豬肩肉飯@SriTrat 自2018起，連續多年榮獲米其林必比登推介(2018- 2023米芝蓮必比登)!呢到既咖喱菜式最受歡迎，咖喱由泰國Sri Trat 直送， 採用泰國香草和香料製成，並用來自泰國象島的著名蝦醬調味，慢烤製以釋放出芳香的油脂。來自泰國東部蝦醬以其香味和溫和味道而聞名。KIN 特別採用來自泰國的「無激素同無抗生素」的豬肩肉烤製，與紅咖喱搭配。所以食落咖喱係甜甜辣辣的豬頸💕角切雜錦(可持續)魚生丼超級大碗😍 帶子入口好鮮甜😘雖然係雜錦魚生丼但三文魚、油甘魚都好新鮮又肥美😋刺生既食材好緊要～呢到採用「負責任地採購的帝皇三文魚、油甘魚及海釣黃鰭吞拿魚」。KIN 分別從紐⻄蘭、澳洲及菲律
朋友話帶我去食#米芝連 既餐飲品牌🤤開心死☺️去左位於鰂魚涌嘅 #KIN 🕌 個到集合超過40間亞洲知名人氣、米芝連既餐飲品牌🤤 KIN是全港第一間旗艦食堂，設有300個座位、特大酒吧和開放式廚房。
其實成間下餐廳係好有環保概念♻️有別於傳統餐飲業的營運模式，KIN從經濟效益、社區完善和環境保護方面力臻為餐飲公司和顧客帶來更多利益，並待每位客人如家般💕改善人們的飲食方式，使其變得更好。
烤紅咖哩配燒豬肩肉飯
@SriTrat 自2018起，連續多年榮獲米其林必比登推介(2018- 2023米芝蓮必比登)!呢到既咖喱菜式最受歡迎，咖喱由泰國Sri Trat 直送， 採用泰國香草和香料製成，並用來自泰國象島的著名蝦醬調味，慢烤製以釋放出芳香的油脂。來自泰國東部蝦醬以其香味和溫和味道而聞名。KIN 特別採用來自泰國的「無激素同無抗生素」的豬肩肉烤製，與紅咖喱搭配。所以食落咖喱係甜甜辣辣的豬頸💕
角切雜錦(可持續)魚生丼
超級大碗😍 帶子入口好鮮甜😘雖然係雜錦魚生丼但三文魚、油甘魚都好新鮮又肥美😋刺生既食材好緊要～呢到採用「負責任地採購的帝皇三文魚、油甘魚及海釣黃鰭吞拿魚」。KIN 分別從紐⻄蘭、澳洲及菲律賓的 BAP 和 ASC 認證養魚場採購「可持續海鮮」，包括帝皇三文魚、油甘魚及海釣黃鰭吞拿魚，確保養魚場有謹慎恪守水產養殖業的良好標準，以減少對環境的負面影響。
濃縮咖啡湯力
咖啡超級香濃🧡原來使用來自越南一個位於山頂的家庭合作咖啡農場直接供應的單一產地、可持續種植和有機咖啡豆。
拿鐵咖啡
唔怪得咖啡咁香滑有味🧡原來每一顆咖啡豆都是由手工從樹上選擇，並且只有在香港與 KIN 合作才能獨家提供。
純素宇治金時新地
素食者必食☺️因為@matchali_hk「不含動物成分」的甜點選擇，以京都宇治茶道級抹茶製成，當中新地更以蜜味紅豆蓉配上軟糯的白玉團子，入口後有超級香又濃厚既抹茶味道👅雪糕好軟滑。
KIN FOOD Hub @kinfoodchange
📍鰂魚涌英皇道979號太古坊德宏大廈2樓
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