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2016-04-13
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傍晚時分來到灣仔的利東街 目標的越南菜 因為餐牌見不到心水菜色 所以轉而試一試這間近期大熱bakery.當晚室外下著毛毛細雨 室外較為濕熱 於是要了室內的位子。 室內的牆身架上 放上各式各樣販售商品 茶包 醬料 果醬 不失為另一種美麗的裝置藝術。 餐牌上 大部分是早午餐的菜色： 麵包 雞蛋 沙律 而 熱食選擇只有簡單4種 但也不是太大問題 因為我原本就是一個喜歡麵包多過食大塊肉的人。於是決定同友人 share兩碟份量較多的菜色 再慢慢享受白酒 培養心情準備第二日 返內地出trip Tuscan Platter: 看似流口水的菜色 沒想到變成第一個失望。 所有cold cut肉 完全是無味 真是不知如何形容 但黑橄欖醬就出奇的鹹 而最令人難接受的是 既然是bakery 麵包總不能難食吧？？ 我錯了！！ 麵包都難食 四款麵包 又是每一款都差不多的sour dough 只是酸酸的 同顏色不同 完全沒有麵包該有的麥香 而口感雖然厚重 但又沒有越嚼越香 品質甚至比我在某牌子supermarket買到的差 已經不需多加贅述 完全不值得試Meatballs a la Liegeoise: 用豬肉加牛
當晚室外下著毛毛細雨 室外較為濕熱 於是要了室內的位子。 室內的牆身架上 放上各式各樣販售商品 茶包 醬料 果醬 不失為另一種美麗的裝置藝術。
餐牌上 大部分是早午餐的菜色： 麵包 雞蛋 沙律 而 熱食選擇只有簡單4種 但也不是太大問題 因為我原本就是一個喜歡麵包多過食大塊肉的人。
於是決定同友人 share兩碟份量較多的菜色 再慢慢享受白酒 培養心情準備第二日 返內地出trip
Tuscan Platter: 看似流口水的菜色 沒想到變成第一個失望。 所有cold cut肉 完全是無味 真是不知如何形容 但黑橄欖醬就出奇的鹹 而最令人難接受的是 既然是bakery 麵包總不能難食吧？？ 我錯了！！ 麵包都難食 四款麵包 又是每一款都差不多的sour dough 只是酸酸的 同顏色不同 完全沒有麵包該有的麥香 而口感雖然厚重 但又沒有越嚼越香 品質甚至比我在某牌子supermarket買到的差 已經不需多加贅述 完全不值得試
Meatballs a la Liegeoise: 用豬肉加牛肉製成 肉丸本身不乾不柴 肉汁也算鮮甜 點上甜甜少少酸的liege sauce很開胃 但是旁邊的potato wedges又是令人失望 已經軟身不脆 上面加上芝士 並沒有加分 。
開頭提過 第二日要出trip 所以外賣一個scone想作為早餐(有點成分是不死心 不相信一間bakery麵包可以這麼難食）結果 結果。。。。。。。在火車上 就一路忍受肚餓 直到午餐。 scone好乾 好硬。
結論：如果是為食物 應該就不會再有下次 但如果在灣仔區 想有個地方可以同朋友聊聊天 是可以的。
Other Info. :
liege sauce的基本材料 有濃縮的蘋果醬 所以另整體是味道是甜的。
在bakery用餐 檯面提供免費的自家品牌果醬 當晚是靠這些果醬 另到麵包可以食得落。其中一款apple rhubarb jam是 是日之選。
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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