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2011-01-12
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是次與大學同學聚舊，由於其中一位要很晚才能從內地回來，所以選了到又一城吃飯，對他來說會較方便吧。可是，我周四已發覺所有餐廳booking爆滿，只有walk-in。星期六當天，很多餐廳也有人龍，唯獨Rice Paper有位，所以來了這裡。餐廳環境不錯，望到溜冰場，裝修走French Colonial 路線，與CWB & TST店一脈相承，chain restaurant 設計統一。 約了朋友7:30pm，為了霸位，我早了15分鐘。等了10分鐘後，侍應毫不客氣地問我朋友何時出現，因我的是6人檯，她說很多人在等，想我讓位。我望望出面，好像只有3-4人在等待。難得找到位置，我當然不會讓步，說朋友快到了。還好5分鐘後真的有朋友出現。雖然還未到齊，但侍應也不能再說甚麼了。如果他們還沒來，我想我會被趕走的。就是這樣，餐廳在我心中已打了折扣。食物方面，由美心集團經營，食物質素當然有保障，但亦因為是集團經營，食物沒有突破，未算出色，所以總評只有OK。軟殼蟹米紙卷：米紙有點厚，正宗的應較薄身。軟殼蟹很香口，與酸酸的醬汁及avocado是絕配。柚子沙律：柚子大大舊又新鮮，但辣椒落得重手點。雜錦串燒：串燒燒得
約了朋友7:30pm，為了霸位，我早了15分鐘。等了10分鐘後，侍應毫不客氣地問我朋友何時出現，因我的是6人檯，她說很多人在等，想我讓位。我望望出面，好像只有3-4人在等待。難得找到位置，我當然不會讓步，說朋友快到了。還好5分鐘後真的有朋友出現。雖然還未到齊，但侍應也不能再說甚麼了。如果他們還沒來，我想我會被趕走的。就是這樣，餐廳在我心中已打了折扣。
食物方面，由美心集團經營，食物質素當然有保障，但亦因為是集團經營，食物沒有突破，未算出色，所以總評只有OK。
軟殼蟹米紙卷：米紙有點厚，正宗的應較薄身。軟殼蟹很香口，與酸酸的醬汁及avocado是絕配。
柚子沙律：柚子大大舊又新鮮，但辣椒落得重手點。
雜錦串燒：串燒燒得恰好，如果能提供多些沙嗲醬會更好。
牛肉七味(2人份) ：大家在LA念書時都有到越南餐館吃牛肉七味。我們回香港後，還是第一次看到有這菜式，所以要試試看。七味牛肉包括有牛柳卷，牛肉沙律，蝦片牛鬆，牛肉餅，金不換牛肉，牛肉粥及牛火鍋。前面5項是一起上的，每樣2件。牛肉粥很惹味，但感到好像很多味精。牛火鍋的生牛肉肉質不算頂級，但尚算優良；而湯底甜甜的，味道不錯。其他的則普通，印象不太深刻，有些牛肉有點乾身。
Pad-Thai：這是我大學時代無論是堂食或外賣也經常點的。好吃的Pad-Thai我可吃過不少啊，這個算中規中矩，味道還不錯，但蝦魷有點過熟，而且整體有點油。
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