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2015-08-22
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好友吹起了集結號，約去了諾士佛臺 Assembly 飲 drink，我等小卒拿拿臨歸隊，也許真是工作壓力大，很多人下班後都聚集在這裏的酒吧吹吹水，消消氣，釋放日間的鬱結。酒吧給我的印象大都是成班爛鬼飲醉便攪事的地方，因此自為人夫之後便甚少到酒吧，但這晚所見的卻大不同，有一 pair pair 情侶的，有四、五位年青男女來慶祝生日，也有成班女生來傾心事，氣氛良好。甚少飲酒的我也來杯 cocktail，White Rose 是以荔枝liqueur 加 vodka，檸檬汁和荔枝玫瑰糖漿調製，杯邊浮著一片玫瑰花瓣，好靚！好清香的荔枝味，酸度則略輕了，而本身無味的Vodka酒精度高，用了甜度濃的糖漿去平衡，對女生來說，尚可！對我來說，太甜！齋飲酒未免太單調，友人點了芝士拼盤，四款芝士，分別是Brie, Pecorino al Tartufo, Grana Pedano, Gorgonzola, 有濃有淡，配紅酒應該不錯，但配cocktail 則不太適合。接著是煙三文魚沙律，中等鹹度的煙三文魚正好配下酒，沙律令人開胃。雜菌意大利飯，以小巧器皿盛著來，飯煮得半生不熟，很正宗，加有芝士和雜菌的汁很cr
酒吧給我的印象大都是成班爛鬼飲醉便攪事的地方，因此自為人夫之後便甚少到酒吧，但這晚所見的卻大不同，有一 pair pair 情侶的，有四、五位年青男女來慶祝生日，也有成班女生來傾心事，氣氛良好。
甚少飲酒的我也來杯 cocktail，White Rose 是以荔枝liqueur 加 vodka，檸檬汁和荔枝玫瑰糖漿調製，杯邊浮著一片玫瑰花瓣，好靚！好清香的荔枝味，酸度則略輕了，而本身無味的Vodka酒精度高，用了甜度濃的糖漿去平衡，對女生來說，尚可！對我來說，太甜！
White Rose
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芝士拼盤
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煙三文魚沙律
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雜菌意大利飯
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溫泉蛋凱撒沙律
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香辣素菜pizza
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