Aldou Cafe (Changed Hand) New Restaurant

Item: Aldou Cafe
Rating: 5
Author: Maire Siu

189 Reviews

Taste

Decor

Service

Hygiene

Value

8427

Yuen Long

$51-100

International Dessert Coffee Shop

165

Maire Siu

Level3

渡過了忙碌的一週，打算找個舒適地方和老公來一頓晚餐。在"開飯"遊走時，發現了一間新開的Cafe，由於我倆都偏愛西餐，二話不說便致電訂座。店舖一如其他Cafe般設計簡約，以灰及白為主色，店舖雖小，但對顧客都照顧周到，門外有數張椅供客人坐著等候。訂座關係，到店便即安排入座。當晚雖未至於人頭湧湧，但店內都接近滿座，而店員安排我們坐四人枱，所以都十分舒適。店員為我們遞上餐牌時，會介紹今日餐湯及當天進貨海鮮，相比其他小店需要客人自行查問，倍覺細心。當晚我倆點了兩款前菜，一款主菜，主菜加28元可以配餐湯及飲品/甜品。餐湯及面包：甘荀薑湯配甜麥包 - 薑味濃而不辣，甘荀清甜配合薑味，是一個令人甚有驚喜的配搭；雖然我們只點了一份主菜，都仍給我們跟上兩份餐包，毫不計較，甜麥包十分鬆軟，沒有令人口乾之感。前菜1：燒菠蘿雞胸肉沙律 $68- 菠蘿經過處理，外脆內甜而多汁，開胃一流；雞肉也煎得香口，惹味非常。大量車厘

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渡過了忙碌的一週，打算找個舒適地方和老公來一頓晚餐。在"開飯"遊走時，發現了一間新開的Cafe，由於我倆都偏愛西餐，二話不說便致電訂座。

店舖一如其他Cafe般設計簡約，以灰及白為主色，店舖雖小，但對顧客都照顧周到，門外有數張椅供客人坐著等候。訂座關係，到店便即安排入座。當晚雖未至於人頭湧湧，但店內都接近滿座，而店員安排我們坐四人枱，所以都十分舒適。

店員為我們遞上餐牌時，會介紹今日餐湯及當天進貨海鮮，相比其他小店需要客人自行查問，倍覺細心。

當晚我倆點了兩款前菜，一款主菜，主菜加28元可以配餐湯及飲品/甜品。

餐湯及面包：甘荀薑湯配甜麥包 - 薑味濃而不辣，甘荀清甜配合薑味，是一個令人甚有驚喜的配搭；雖然我們只點了一份主菜，都仍給我們跟上兩份餐包，毫不計較，
甜麥包十分鬆軟，沒有令人口乾之感。

前菜1：燒菠蘿雞胸肉沙律 $68- 菠蘿經過處理，外脆內甜而多汁，開胃一流；雞肉也煎得香口，惹味非常。大量車厘茄、黑橄欖、青瓜粒與沙律菜，實屬誠意之作。

前菜2：烤原條"魚立"魚$98- 魚皮烤到十分香脆。切開魚身，魚肚位置放了四片檸檬，用作去腥，魚油由裏面流出，香氣四溢。火候控制一流，魚肉剛熟，入口十分鮮嫩，再配以黑橄欖蓉調製既醬料、海鹽及新鮮香草，令魚肉入口更加鮮味十足，店員所推介當日新鮮到貨實在並無虛言，食後回味無窮。

主菜：芝士焗豬仔骨配洋蔥圈$158- 豬仔骨以芝士焗，兩種較濃味道走在一起，本以為是其中一種味道被蓋過，誰知燒汁配芝士一醎一甜，反而令豬仔骨更有風味，再加上時間控制得非常準確，肉質十分嫩滑，肉汁十足，加上搭配久違既洋蔥圈及生菜令整碟主菜搭配得非常完美。

甜品：伯爵茶奶凍- 奶凍是分開兩層的。伯爵茶在上層，奶在下層。平常的奶凍都有很濃的奶騷味，這個並沒有，因此淡淡的伯爵茶味沒有被奶味蓋過。在碟旁有一小堆忌廉，眼見與平時即食忌廉唔同，小嚐一口，原來是新鮮打的鮮忌廉，果然毫不馬虎。甜品整體不會太甜，作為餐後一個味覺上的緩和點實在不錯。

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本店不設加一，是晚兩口子共點了$352。walk-in晚餐有九折，我們在openrice用了八折coupon，折實後共$282.

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由於Set Dinner 選了甜品所以沒有餐飲，我們翌日再次光顧小店，使用了openrice mobile coupon "flat white買一送一優惠"。星期六的下午5:15pm到達，不用等位，場內座了4、5台客。星期一至日都有tea set，5:45pm開始換晚市餐牌。

小店在餐牌強調咖啡豆是新鮮磨制，我們的flat white都點了skimmed milk，要是能提供soy milk就更好了。可能未有太多客人點咖啡，沖咖啡時店內並沒有彌漫著咖啡的香氣。喝下去咖啡味道倘算濃郁，沒有酸味。咖啡師實屬小店的水吧/甜品師傅。拉出來的心形也十分像樣。其他下一次嚐試小店其他的甜品及咖啡。