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2021-10-26
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星期六下午在「新蒲崗」「景福街」，光顧只在日間營業，很快就提早打烊休息的茶餐廳，享用完「鮮油占多」跟「炸雞髀」下午茶之後，發現距離開始晚餐的時間仍然有一段距離。於是我前往「鑽石山」港鐵站，乘搭「屯馬綫」去到「屯門站」，光顧位於「屯門站」附近一帶的「屯門」食店。結果我從「屯門站」近「河傍街」出口離開，看看「屯門站」「河傍街」出口附近有什麼值得一試的食店。結果我又發現「屯門站」「河傍街」出口旁邊，近着「明藝街」位置又發現兩間之前未光顧過的食店，其中一間食店售價手調台式飲品，可惜飲品店沒有我偏好的甜味「水蜜桃」飲品，所以我放棄光顧飲品店。結果我改為光顧位於台式手調飲品店旁邊的日本菜食店「阪神」，「阪神」主打外賣日式「關西」風格食品，例如日式丼飯，還有日式燒烤類食品「大阪燒」，還有「關西炒麵」、「阪神炸薯條」、「薯餅」、「炸餃子」。於是我立刻付款，購買一客賣港幣四十元的「明太子章魚大阪燒」。我付款後等候了十分鐘時間，終於看見「阪神」廚房很快把「明太子章魚大阪燒」順利製作完成，我收到「大阪燒」之後立刻趕回「屯門站」，乘坐港鐵返回「鑽石山」。我攜帶着外賣「明太子章魚大阪燒」乘坐「港鐵」返回「鑽石山
於是我前往「鑽石山」港鐵站，乘搭「屯馬綫」去到「屯門站」，光顧位於「屯門站」附近一帶的「屯門」食店。結果我從「屯門站」近「河傍街」出口離開，看看「屯門站」「河傍街」出口附近有什麼值得一試的食店。
結果我又發現「屯門站」「河傍街」出口旁邊，近着「明藝街」位置又發現兩間之前未光顧過的食店，其中一間食店售價手調台式飲品，可惜飲品店沒有我偏好的甜味「水蜜桃」飲品，所以我放棄光顧飲品店。
結果我改為光顧位於台式手調飲品店旁邊的日本菜食店「阪神」，「阪神」主打外賣日式「關西」風格食品，例如日式丼飯，還有日式燒烤類食品「大阪燒」，還有「關西炒麵」、「阪神炸薯條」、「薯餅」、「炸餃子」。
於是我立刻付款，購買一客賣港幣四十元的「明太子章魚大阪燒」。我付款後等候了十分鐘時間，終於看見「阪神」廚房很快把「明太子章魚大阪燒」順利製作完成，我收到「大阪燒」之後立刻趕回「屯門站」，乘坐港鐵返回「鑽石山」。
我攜帶着外賣「明太子章魚大阪燒」乘坐「港鐵」返回「鑽石山」之後，儘快開始享用「牛腩」和「雞扒蛋包飯」晚餐，享用晚餐之後立刻返回「采頤花園」，排隊乘坐專綫小巴返回「西貢」。
我心想自己花了這麼多時間去享用「牛腩粉」和「雞扒蛋包飯」晚餐，然後才乘坐專綫小巴返回「西貢」，按道理「阪神」製作的「明太子章魚大阪燒」製成品裡面實際口感很難不變腍。
但是實際上「阪神」廚房製造的「明太子章魚大阪燒」，「明太子章魚大阪燒」實際製成品口感偏偏沒有變腍。「明太子章魚大阪燒」唯一失色的地方，只是「明太子章魚大阪燒」因為曾經放涼一段時間未食，所以欠缺了熱呼呼溫度感覺而已。
「阪神」廚房在「明太子章魚大阪燒」實際製成品的表面上，灑下很多味道頗為濃厚的甜味燒烤醬，還有味道偏向有少許辣的醬料，最後加上「芝麻」作為點綴，令「明太子章魚大阪燒」實際味道又甜又辣之餘，還有少許「芝麻」香味。
明太子章魚大阪燒
$40
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至於口感方面，「阪神」製造的「明太子章魚大阪燒」底層，加入口感爽脆的「椰菜」和有嚼頭的「章魚」，所以即使「明太子章魚大阪燒」變涼，但是「大阪燒」底層口感卻未有完全變腍，配合「大阪燒」表面的濃味醬汁，仍然算是容易入口。
可惜「阪神」舖位沒有用餐區，現在不像能夠容許食客即場堂食。所以即使「明太子章魚大阪燒」甜辣味道濃厚，口感不算非常腍，我始終非「屯門人」，短時間光顧想享用到新鮮滾熱辣的「阪神」「大阪燒」，變得非常困難。
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