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2023-02-22
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Cafe Library by Espuma📍沙田沙田正街18號新城市廣場1期7樓703A號舖━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━前幾日見到餐廳IG話停止營業 都真係幾突然🥲 幾個月前食過一次 覺得Igable之餘味道都唔錯 希望之後再有機會見返呢間餐廳🫶🏻━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🍕 鰹魚乾大阪燒醬海鮮薄餅 $148 +10%▶︎ 薄底pizza 海鮮方面有帶子 蝦 蟹籽 魷魚 鰹魚乾等 而其他配料仲有芝士 蘑菇 番茄仔 大阪燒醬同沙律醬等 ▶︎ 料真係比得好足 相比之下嗰餅底算係頗薄 都係餅乾口感 旁邊仲會有啲燶味(我鐘意) 食落幾滿足👍🏻▶︎ 大阪燒醬調味就係甜甜地鹹鹹地 加埋沙律醬酸酸地 整體唔會好漏 反而幾惹味😲 好味指數:●●●●●━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━🦀 蟹盛樂 $158 +10%▶︎ 覺得呢個嘅擺盤有啲普通🤫 中間係蟹肉蟹柳芝士焗釀蟹蓋 隔離有炸蟹鉗 溫泉蛋 粟米 蘑菇 青瓜 沙律菜 底部就係蠔仔飯 ▶︎ 芝士焗蟹蓋分量偏少 芝士味大過蟹味 而炸蟹鉗調味鮮甜 但就似墨魚丸嘅口感同味道 粉感比較重
📍沙田沙田正街18號新城市廣場1期7樓703A號舖
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前幾日見到餐廳IG話停止營業 都真係幾突然🥲 幾個月前食過一次 覺得Igable之餘味道都唔錯 希望之後再有機會見返呢間餐廳🫶🏻
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🍕 鰹魚乾大阪燒醬海鮮薄餅 $148 +10%
▶︎ 薄底pizza 海鮮方面有帶子 蝦 蟹籽 魷魚 鰹魚乾等 而其他配料仲有芝士 蘑菇 番茄仔 大阪燒醬同沙律醬等
▶︎ 料真係比得好足 相比之下嗰餅底算係頗薄 都係餅乾口感 旁邊仲會有啲燶味(我鐘意) 食落幾滿足👍🏻
▶︎ 大阪燒醬調味就係甜甜地鹹鹹地 加埋沙律醬酸酸地 整體唔會好漏 反而幾惹味😲
好味指數:●●●●●
鰹魚乾大阪燒醬海鮮薄餅
$148
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🦀 蟹盛樂 $158 +10%
▶︎ 覺得呢個嘅擺盤有啲普通🤫 中間係蟹肉蟹柳芝士焗釀蟹蓋 隔離有炸蟹鉗 溫泉蛋 粟米 蘑菇 青瓜 沙律菜 底部就係蠔仔飯
▶︎ 芝士焗蟹蓋分量偏少 芝士味大過蟹味 而炸蟹鉗調味鮮甜 但就似墨魚丸嘅口感同味道 粉感比較重
▶︎ 隔離嘅沙律菜 粟米同蘑菇都同飯唔係好夾 換成其他嘢可能更加好🤔
▶︎ 飯嘅調味係忌廉味為主 會有少少蠔味 但就唔係好濃郁 建議多人share如果唔係會比較漏🙌🏻
好味指數:●●●◯◯
蟹盛樂
$158
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🥘 西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁海鮮燉麵 $268 +10%
▶︎ 呢個價錢嚟講分量好大🫢 四個人分非常足夠 海鮮部分有蝦 青口 魷魚 扇貝等 另外有黑毛豬柳同臘腸 底部就係細麵 仲會有沙律醬可以撈
▶︎ 麵體邊邊部分焦脆乾硬 而中間部分就偏軟同易斷 個人冇咁乾身會更加好 調味係番茄同蝦味都有
▶︎ 黑毛豬幾有驚喜 軟嫩多汁 油香都豐富 唔太鐘意豬都覺得可以接受👌🏻海鮮就正常發揮 略微覺得蝦有少少霉
▶︎ 同樣多人分會好啲 加埋沙律醬會比較膩口😗
好味指數:●●●●◯
西班牙橡果黑毛豬柳龍蝦汁海鮮燉麵
$268
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🧇 百利甜酒提拉米蘇窩夫 配雪糕及棉花糖 $138 +10%
▶︎ 心形窩夫上面有馬斯卡彭cream同可可粉 另外配有一球movenpick雪糕 朱古力醬同水果 玻璃碗上面係一大個棉花糖💗
▶︎ 老實講呢個就真係顏值＞味道🤣 棉花糖實在太甜😖 窩夫唔錯嘅 外脆內軟 不過上面嘅cream就幾乎冇味道 同Tiramisu冇乜關係😂
▶︎ 雪糕雲呢拿味都幾濃 同窩夫一齊幾夾 而水果都正常發揮
好味指數:●●●◐◯
百利甜酒提拉米蘇窩夫 配雪糕及棉花糖
$138
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🍹 西柚茉莉奶蓋茶 $48 +10%
▶︎ 西柚加茶 上面有奶蓋
▶︎ 奶蓋會有少少鹹味 質感幾綿密
▶︎ 西柚味頗濃郁 果肉都幾多 甜度適中👍🏻
好味指數:●●●●◐
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🫖 招牌水果茶 熱 $42 +10%
▶︎ 普通水果茶 酸酸甜甜 分量幾足嘅😉
好味指數:●●●●◯
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到訪日期: 11月中 (下晝)
快樂指數😋: ⑦⑤/①⓪⓪
性價比: 🌕🌕🌗🌑🌑
環境: 🟦🟦🟦🟦⬜️
服務分: 🔆🔆🔆🔆🔅
再訪意願: ❤️❤️❤️🤍🤍
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