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2019-07-01
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前兩天經過時代廣場，抬頭一看，見到有居酒屋🏮🏮🏮的燈籠高高掛，我立刻叫老公看看。他告訴我他已經聽過這裡附近前陣子開了一家居酒屋，他說應該是這裡了。我們於是今天預約了，懷著期待的心情前來。一進門，同事態度很友善，問我們有否預約，然後帶我們到梳化坐下。環境和氣氛都有一點居酒屋的感覺，蠻舒服的，外面露台可以給吸煙的朋友談天。他們還有一個 Private Room，如果一班朋友（6-8個）的話，應該是容得下。同事很有禮貌的問我們比較欣賞哪一種清酒🍶，然後介紹了幾款我們可能會喜歡的。除了清酒外，我們也點了好12款食物，包括牛蒡漬，汁煮花螺，味淋魚乾，雞軟骨串，免治雞肉棒，吉列蠔，炸薯餅，安格斯牛肉串，唐揚雞件，炒野菜和汁燒雞心。其中有好幾款是他們的「店長推介」，可惜對我們來說，水準是一般般，沒有什麼特別，但是味道總的可以。我和老公都很喜歡喝日本清酒，所以這次讓我和老公失望的，都不是食物，而是他們的清酒。對的，這裡有30多款清酒選擇，但是我們喝的羽根屋（17.04）和 龜之井 （18.04）都蠻舊的；小布施的生原酒（19.03）尚算新鮮，但也已經有好幾個月。我們都知道，生酒和生原酒，它們是要在最短
我們於是今天預約了，懷著期待的心情前來。一進門，同事態度很友善，問我們有否預約，然後帶我們到梳化坐下。環境和氣氛都有一點居酒屋的感覺，蠻舒服的，外面露台可以給吸煙的朋友談天。他們還有一個 Private Room，如果一班朋友（6-8個）的話，應該是容得下。同事很有禮貌的問我們比較欣賞哪一種清酒🍶，然後介紹了幾款我們可能會喜歡的。除了清酒外，我們也點了好12款食物，包括牛蒡漬，汁煮花螺，味淋魚乾，雞軟骨串，免治雞肉棒，吉列蠔，炸薯餅，安格斯牛肉串，唐揚雞件，炒野菜和汁燒雞心。其中有好幾款是他們的「店長推介」，可惜對我們來說，水準是一般般，沒有什麼特別，但是味道總的可以。
我和老公都很喜歡喝日本清酒，所以這次讓我和老公失望的，都不是食物，而是他們的清酒。對的，這裡有30多款清酒選擇，但是我們喝的羽根屋（17.04）和 龜之井 （18.04）都蠻舊的；小布施的生原酒（19.03）尚算新鮮，但也已經有好幾個月。我們都知道，生酒和生原酒，它們是要在最短時間內飲用（通常都不會超過一年），可是我們今晚喝的，有兩款都已經過了起碼一年了。龜之井的酒未來我們這星期都已經喝了兩次，都是今年釀造的，所以我們比較能夠嘗到今晚那龜之井的分別。
我們看到酒櫃裡都有一些是今年釀造的，所以比較新鮮，我相信這些清酒的味道應該是可以的吧！總而言之，日本清酒尤其生酒和生原酒，真的越新鮮越能夠嘗到它們最好的味道，讓我們繼續再尋找好喝又新鮮的清酒跟大家分享！
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