蘭芳園

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今次來，又是去完 ABC 餅店。其實我本打算吃旁邊的新景記的，只見店內空無一人，都係唔敢入去，改為拜訪蘭芳園老店一圓我吃撈丁的心願。午飯前時間竟然無咩人（我想人潮未到啫），即來蔥油雞扒撈丁餐要奶茶 ($37)。撈丁應是繼口架央西多之後此時最多人吃的一味，不一會即上桌。撈丁據說是用原包出前一丁麵（只要麵餅）預先灼熟大半然後冷藏, 到有人order 之後就拿出來用特製鴨湯灼熱，再撈以特製鹵水汁而成的。麵條尚算彈牙，但還有少少部份纏結成塊，鬆番少少就好了。雞扒炸的有點過火，故有些太乾，但跟蔥油和鹵水汁撈埋一樣都是幾惹味的。可是碟麵和雞肉的份量是比較細小了，其實就只那麼一個麵餅囉，賺死佢。R&D cost 都應該沒有那麼多吧 ?! 奶茶也是奶味佔重，所以茶質香滑, 不過個人較喜歡茶味重的版本。不少人也吃口架央西多，我就不敢吃了。結論：名大於實，又是吃老店的環境氣氛，喜歡那個老式鐵皮屋奶茶檔。