料理農務 (Closed)

跟著 Google 氹氹轉，您識唔識架？點我兜上兜落半粒鐘喇，行山路熱到我出晒汗，濕晒喇。幾翻波折，原來地址係工廠大廈內，真係唔易搵呀，從外觀原全唔會覺得裡面有食肆囉。終於到步，裝滿、內籠、擺設都十分前衞，中西合壁。有室內也有露天座位，似港式酒吧又似上海老店。工廈改建地方寬敞樓底高，有露天及室內座位，90% 外籍人士食客，走年青前衛路線，滿意。中環原創方內的料理農務，三把口食唔得多，嘆嘆醉有機蛋、炸魷、南翔小籠包、盅溫雞湯、金衣蝦球、全隻蟹賽旁、有機白飯、香炸排骨、四川擔擔麵，最後士多啤梨熱情果賓治！前世修來的福氣，有幸與兩位美女走到中環共渡良宵啊﹗醉有機蛋，用 24 小時酒釀澳洲有機雞蛋，那麼利害？ 充滿煙燻芳香，散發陣陣清純酒味，濃郁甘甜糖心蛋，涼浸浸美味不膩。炸魷配三角豆醬，三角豆醬好似甜椒醬味道及質地，英文係 Chili hummus 辣椒鷹嘴豆泥？落味太重手啊，椒鹽勁咸，即炸鮮魷香口乾爽，外脆內嫩，充滿彈性，如果洒上檸檬汁就更清新喇。南翔有機小籠包，注滿湯汁無可抗拒，甜美湯汁熱燙燙，皮薄餡靚，半透明非常有彈性，夾起不易爆開，整粒躺在黑醋上降降溫後即時啪入口，半點精華不漏，盡收