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2012-02-23
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結婚４週年,預早訂好招牌心太軟,吃個美味的燭光晚飱.mushroom soup 菇味香濃,但略欠creamy.煙三文魚salad蔬菜很fresh.salmon 亦鮮味,good!另外order 的鵝肝配桂花apple sauce,清新可喜,可惜鵝肝煎得熟了些,未能做到外脆內軟.Baked oyster是不錯的肉質尚算肥美,若加多些cheese去焗會更香口.主菜 king prawn+煎帶子伴黑魚子+鱈魚+焗蠔+蘑菇扁意粉.不過不失,正常水準.老公話個汁有Ｄ特別,食落似乾燒伊麵feel. HAHA!另一份Risotto 較為出色,配帶子和 Alaska crab.蟹蚶肉彈牙,爽身,處理得不俗.完全沒有梅的感覺.Risotto做到硬身,不會過淋,讚!而且配搭的醬汁混和了幾種同的cheese,很香goat cheese的味道,又不是太漏. great!主角出場.............双層心太軟!賣相靚靚,外層香脆,流心朱古力亦夠香濃, but...........................仍是覺得Epoch 最好,永遠懷念你!!總括來說,吃了這麼多海鮮才600元,質素亦ok,抵食!
結婚４週年,預早訂好招牌心太軟,吃個美味的燭光晚飱.mushroom soup 菇味香濃,但略欠creamy.煙三文魚salad蔬菜很fresh.salmon 亦鮮味,good!另外order 的鵝肝配桂花apple sauce,清新可喜,可惜鵝肝煎得熟了些,未能做到外脆內軟.Baked oyster是不錯的肉質尚算肥美,若加多些cheese去焗會更香口.主菜 king prawn+煎帶子伴黑魚子+鱈魚+焗蠔+蘑菇扁意粉.不過不失,正常水準.老公話個汁有Ｄ特別,食落似乾燒伊麵feel. HAHA!
另一份Risotto 較為出色,配帶子和 Alaska crab.蟹蚶肉彈牙,爽身,處理得不俗.完全沒有梅的感覺.Risotto做到硬身,不會過淋,讚!而且配搭的醬汁混和了幾種同的cheese,很香goat cheese的味道,又不是太漏. great!
主角出場.............双層心太軟!賣相靚靚,外層香脆,流心朱古力亦夠香濃, but...........................仍是覺得Epoch 最好,永遠懷念你!!
總括來說,吃了這麼多海鮮才600元,質素亦ok,抵食!
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