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Level4
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2018-06-08 119 views
今晚同男朋友出佐敦開飯,朋友介紹我呢間丼飯又平又抵食,所以早幾日已經book定位呢間餐廳座位數目不太多,為免等位需時,建議大家都可以先行訂座。因為我看到其他食客很多都有訂座的看到餐牌,很多不同的丼物。而且這裡很特別,主要以雙層丼為主,上層是鋪得滿滿的刺身飯,下層便是海膽蒟蒻沾麵。而且價錢都相當合理。由於刺身款式太多,我的確想了很久很久最後我們一人點了一個套餐先黎一人一碗麵豉湯,為開動大餐前濕一濕口一會兒後,壽司杯便送上賣相很精美。有五款細細碗的刺身飯,仲有幾件壽司跟鮑魚,十分滋味魷魚刺身飯魷魚爽口彈牙,切成一條條的,容易入口而不飯粒都很綿,甜甜的,很好味花之戀刺身飯幾片肥美的三文魚配上幾粒晶瑩剔透既三文魚子。食起來令人感到十分滿足蝦刺生飯兩隻又大又彈牙既蝦鋪在飯面,賣相好吸引。而且蝦又大隻。睇到流曬口水吞拿魚蓉刺生飯吞拿魚蓉綿綿的 而且很新鮮。一啖吞拿魚蓉配上一啖飯,很滋味這款海膽刺身飯是我的最愛因該海膽新鮮,鮮甜無比海膽上還有黑松露,香氣撲鼻海膽跟飯很配合。很惹味鮑魚已切成兩半,方便進食鮑魚彈牙可口配上了芝麻,香香的,十分滋味豐盛的龍蝦刺身雙層丼上層看到有滿滿的食材有龍蝦、三文魚子、
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今晚同男朋友出佐敦開飯,朋友介紹我呢間丼飯又平又抵食,所以早幾日已經book定位
呢間餐廳座位數目不太多,為免等位需時,建議大家都可以先行訂座。因為我看到其他食客很多都有訂座的
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看到餐牌,很多不同的丼物。而且這裡很特別,主要以雙層丼為主,上層是鋪得滿滿的刺身飯,下層便是海膽蒟蒻沾麵。而且價錢都相當合理。由於刺身款式太多,我的確想了很久很久


最後我們一人點了一個套餐
先黎一人一碗麵豉湯,為開動大餐前濕一濕口
麵豉湯
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一會兒後,壽司杯便送上
賣相很精美。有五款細細碗的刺身飯,仲有幾件壽司跟鮑魚,十分滋味
築地壽司杯
$168
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魷魚刺身

魷魚爽口彈牙,切成一條條的,容易入口
而不飯粒都很綿,甜甜的,很好味
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花之戀刺身

幾片肥美的三文魚配上幾粒晶瑩剔透既三文魚子。食起來令人感到十分滿足
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蝦刺生飯

兩隻又大又彈牙既蝦鋪在飯面,賣相好吸引。而且蝦又大隻。睇到流曬口水
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吞拿魚蓉刺生飯

吞拿魚蓉綿綿的 而且很新鮮。一啖吞拿魚蓉配上一啖飯,很滋味
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這款海膽刺身

是我的最愛
因該海膽新鮮,鮮甜無比
海膽上還有黑松露,香氣撲鼻
海膽跟飯很配合。很惹味
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鮑魚已切成兩半,方便進食
鮑魚彈牙可口
配上了芝麻,香香的,十分滋味
龍蝦刺身雙層爆丼
$268
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豐盛的龍蝦刺身雙層丼
上層看到有滿滿的食材
有龍蝦、三文魚子、溫泉蛋、多款不同的刺身
間直滋味無比,又新鮮,材料又多,款式又多,每一啖吃下不同食材,充滿驚喜
龍蝦大大隻,中間的中身已被切成一粒粒,撈上點點沙拉醬,吃起來好像前菜般,十分滋味及鮮甜
而龍蝦的鉗都十分多肉,慢吃來,鮮味無比

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把上下層分開後,清楚地看到每一層的食材
十分吸引
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下層的蒟蒻麵十分特別,吃起來比一般麵條更為彈牙
沾上了濃郁的海膽汁,海膽汁會掛到蒟蒻麵條上,吃起來味道清新,而且麵條冰冰涼涼的,口感跟味覺都極佳
真是十分有驚喜
(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
Post
DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2018-05-31
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$200 (Dinner)
Recommended Dishes
築地壽司杯
$ 168
龍蝦刺身雙層爆丼
$ 268