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2023-07-22
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睇戲前朋友提議食燒肉，即管試下。可能太早，我們是第一批客人，店員忙著準備，並殷勤地招呼我們。看看餐牌，除了燒烤，餐廳也有下酒菜、炸物、食事等，不喜歡燒烤的人也有其他選擇。我們點了2個燒烤套餐：牛肉大盛（$298）有厚牛舌，牛版見，牛小排，牛肋條，橫膈膜，牛肉片。羊牛大盛（ $328 ）有羊腿，羊西冷，羊腩，牛版見，牛仔骨，牛小排。每款兩片，擺放得靚靚的。不同厚薄、質感、味道，吃出每種不同的體驗，而各款羊的羶味都不明顯。因為是自助燒烤，最初自己不會控制時間，烤得過熟、很韌。後來慢慢掌握到時間，烤好後用鉸剪剪成小片，容易入口，更好味。牛當中最喜歡牛板筋，有肉香、少少爽和彈牙，幾特別。羊的話最喜歡羊腿，肉質幾嫩。我們還點了柚子梳打（$48）和雜果燒酌（$78）。雜果燒酌的甜度剛好，酒味不太重，泡著新鮮生果，配肉肉燒烤非常清新，有消滯之效，推介！套餐還包括一點蔬菜、夾餅、生菜、紫蘇葉等，和不同的醬料，按自己口味配搭烤肉，都幾開心。吃膩了這麼多肉，我們最後加了石鍋泡菜海鮮豆腐湯（$98），少少辣，味道鮮甜，是很好的驚喜。餐廳提供圍裙和不同的器具，方便燒烤得乾淨企理，連我這個不好燒烤的人也覺得幾滿
看看餐牌，除了燒烤，餐廳也有下酒菜、炸物、食事等，不喜歡燒烤的人也有其他選擇。我們點了2個燒烤套餐：
牛肉大盛（$298）
有厚牛舌，牛版見，牛小排，牛肋條，橫膈膜，牛肉片。
羊牛大盛（ $328 ）
有羊腿，羊西冷，羊腩，牛版見，牛仔骨，牛小排。
每款兩片，擺放得靚靚的。不同厚薄、質感、味道，吃出每種不同的體驗，而各款羊的羶味都不明顯。
因為是自助燒烤，最初自己不會控制時間，烤得過熟、很韌。後來慢慢掌握到時間，烤好後用鉸剪剪成小片，容易入口，更好味。
牛當中最喜歡牛板筋，有肉香、少少爽和彈牙，幾特別。羊的話最喜歡羊腿，肉質幾嫩。
我們還點了柚子梳打（$48）和雜果燒酌（$78）。雜果燒酌的甜度剛好，酒味不太重，泡著新鮮生果，配肉肉燒烤非常清新，有消滯之效，推介！
套餐還包括一點蔬菜、夾餅、生菜、紫蘇葉等，和不同的醬料，按自己口味配搭烤肉，都幾開心。
吃膩了這麼多肉，我們最後加了石鍋泡菜海鮮豆腐湯（$98），少少辣，味道鮮甜，是很好的驚喜。
餐廳提供圍裙和不同的器具，方便燒烤得乾淨企理，連我這個不好燒烤的人也覺得幾滿意。
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