壽司仔

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自從壽司仔在巴士總站開業後，母親大人不時會買一盒雜錦拼盤壽司回來給我們享用。是日晚上，偷懶的她，準備了一頓簡便的晚餐 - 煲粥炒麵配精選雜錦拼盤。精選雜錦拼盤$98一盒有十七件刺身壽司司八粒飯卷，足夠四人分享有餘。壽司拼盤分別有花之戀 5件、三文魚壽司 4件、鰻魚壽司2件、北寄貝壽司2件、比目魚壽司2件、八爪魚壽司2件和三文魚小飯卷8粒。個人而言，壽司仔的壽司遠比超市較為新鮮好味，花款也較好，更為經濟實惠。壽司飯圓潤煙韌，粒粒分明，又握得夠實淨，稍嫌醋味較為遜色了少許，不然味道會更佳。各款刺身雖稱不上甘甜清爽非常，但質素可以接受也。眾款壽司中，花之戀成為了我們必爭的寵兒。誠然，飯團被鮮紅甘美豐腴的三文魚刺身團團圍著，再加上粒粒晶瑩剔透、咬口十足的鮮魚籽，以及清爽開胃的沙律醬，口感豐富澎湃，啖啖滋味在心頭。