金鶴拉麵 (閩街)

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大多數只拉麵也是豬骨湯拉麵，今次來到一間叫做金鶴拉麵的舖頭，這個金鶴拉麵最近在香港開了好幾間分店，想起來應該算是不錯。他叫金鶴拉麵的來源應該是來自他招牌的湯底是用雞湯組成，而不是用豬骨湯底吧。來了個他的招牌雞湯拉麵，由於本身自己不是喜歡太濃郁，所有沒有叫他特別推介的特濃雞湯拉麵。除了他的雞湯拉麵出名，我想有些炸牛蒡條放在上面也是一個特色吧。這個炸牛蒡條切成薄片然後炸得脆脆的，咬起來有一點甘味，放下湯也非常好味，吃個拉麵也可以健康，非常之好。除了平常拉麵附上的一塊叉燒外，這個雞湯拉麵會附上兩塊雞肉，雞肉應該是雞胸肉，但是不會覺得太鞋，軟軟淋淋的有點雞味，真是十分特別。總括來說，如果經常吃豬骨湯拉麵，喜歡吃拉麵的朋友來吃一個雞湯拉麵，也是一個很好的選擇。