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2016-06-12
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今日好友旺角新居入伙，做了一整天苦力，要食返餐好，咁岩見到哩間剛剛開張就入左去試一試。入口要上樓梯，老人家或者有BB 車就唔太方便, 不過侍應話好快有升降機, 咁下次帶媽媽黎就方便好多。一行四人上到去餐廳環境很舒適，仲聞到一陣陣椰子香味。坐好後服務員隨即介紹他們的招牌-椰子雞鍋 $238我們另外點了黑松露龍蝦煲仔飯同幾款配料，野菜籃，牛肩脊，A5 牛肉眼仲有手打蝦滑旁邊有個牌仔教你點食。我們先下了半份雞，轉一轉個漏斗。先嚐一嚐湯底，很清甜。再試了雞件，很嫩滑。之後將野菜藍$49中的菇菌放入鍋中。之後再嚐一嚐湯底，感覺更加甘香清甜,多了份層次感。A5 牛肉眼$198 必食之選 - 肉身很腍，很有入口即溶的感覺牛肩脊$128 - 肉味很濃手打蝦滑 $72- 爽滑彈牙，應該沒有混入面粉之類黑松露龍蝦煲仔飯 $238- 飯中混入芋頭，亦帶有陣陣黑松露香。龍蝦很鮮甜，忍不住吃了兩碗。份量足夠每人食兩碗!飲品方面，我點了椰皇$28最後少不了甜品，我們點了椰皇布甸$38，布甸入面既啫喱係用椰青水整既，幾清新。環境同食物質素都唔錯，餐廳跟其他雞煲餐廳不同, 加入了很多文化原素! 無論食物環境也值得再去
入口要上樓梯，老人家或者有BB 車就唔太方便, 不過侍應話好快有升降機, 咁下次帶媽媽黎就方便好多。
一行四人上到去餐廳環境很舒適，仲聞到一陣陣椰子香味。坐好後服務員隨即介紹他們的招牌-椰子雞鍋 $238
我們另外點了黑松露龍蝦煲仔飯同幾款配料，野菜籃，牛肩脊，A5 牛肉眼仲有手打蝦滑
旁邊有個牌仔教你點食。
我們先下了半份雞，轉一轉個漏斗。
先嚐一嚐湯底，很清甜。
再試了雞件，很嫩滑。
之後將野菜藍$49中的菇菌放入鍋中。
之後再嚐一嚐湯底，感覺更加甘香清甜,多了份層次感。A5 牛肉眼$198 必食之選 - 肉身很腍，很有入口即溶的感覺
牛肩脊$128 - 肉味很濃
手打蝦滑 $72- 爽滑彈牙，應該沒有混入面粉之類
黑松露龍蝦煲仔飯 $238- 飯中混入芋頭，亦帶有陣陣黑松露香。龍蝦很鮮甜，忍不住吃了兩碗。份量足夠每人食兩碗!
飲品方面，我點了椰皇$28
最後少不了甜品，我們點了椰皇布甸$38，布甸入面既啫喱係用椰青水整既，幾清新。
環境同食物質素都唔錯，餐廳跟其他雞煲餐廳不同, 加入了很多文化原素! 無論食物環境也值得再去!
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